フランスのシェル、ミシェル・ブラス。21世紀を代表するフランス料理界のシェフと言われ、上質でシンプルな料理を提供することで知られています。
こちらは比類なき才能と経験が凝縮されたMichel BRASプロダクトに料理の領域をさらに広げる、“Tools” シリーズのグレーターです。キッチンハサミ、ピーラー、グレーター、砥ぎ棒、がラインナップされたシリーズ “Tools”は、包丁やカトラリーと同じく、ミシェル・ブラスの理想を、KAIが最高の技術と情熱をもって実現しました。
精度を極めた素晴らしい機能性と、ツールを手にしていることさえ忘れてしまう軽やかな使い心地も、包丁と同様です。
- ブランド: Michel Bras – ミシェル・ブラス
- サイズ: 全長：310mm（刃セット時）178 mm（替刃）
- 全幅： 64mm（刃セット時）60 mm（替刃）
- 重量： 190g（刃セット時） 40 g（替刃）
- 材質： ステンレス（18-8） ポリプロピレン
- 替刃： 替刃1 替刃2 替刃3
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