フランスのブランド、ストウブの鍋は1974年フランスを誇る巨匠、三ツ星シェフのポール・ボキューズ氏らとの共同開発で生み出されました。伝統的な職人の技と最先端の技術を組み合わせ製造されているストウブの品質は世界中の名高いレストランオーナー達からも認められ、代表的な鋳物ホーロー鍋とセラミック製品は料理や食を追求する美食家たちに愛されています。
こちらは食材のうま味を逃がさず調理することができる蓋付きのホットプレートです。熱伝導率が高く、蓋をすれば熱がまんべんなく回り、火を止めてからも調理が続くので最低限の熱で調理をすることが可能です。保温性が高いので温かいものは温かいまま、冷たいものは冷たいままお召し上がりいただけます。調理器具としてだけでなく、冷蔵庫などに料理を保存する際の器としてもおすすめです。
- ブランド: Staub – ストウブ / フランス
- サイズ: 幅28.7cm（取っ手含む）、奥行17.8cm、高さ9.5cm
- 重量: 2.9kg
- 素材: 鋳物（ホーロー加工）
- 容量: 1L
- IH、食器洗浄機、オーブン調理OK（250℃まで）
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