多くのホテルやレストランの厨房で、プロ向けの道具として愛用されているフライパンです。
熱伝導のよいアルミは本来、焼き物や炒め物にはあまり適さない素材ですが、表面にフッ素樹脂加工をすることで、熱伝導のよさがプラスとなり、お料理が焦げつかず、すばやく仕上がります。すべすべとした塗膜なので、あと片付けもとても簡単です。
プロ仕様のためハンドルが金属になっています。調理中、取手が熱くなりますので、ご注意ください。業務用なシンプルなデザインは飽きがきません。長い間愛用できます。
- ブランド: 中尾アルミ
- サイズ: 内径24×深さ6.5cm
- 素材: アルミ+シルクウェア三層コーティング
- 板厚: 3.1mm
- 重さ: 0.7kg
- 生産国: 日本
楽天最安値は↓
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