ドイツのブランド、GSWは「料理が楽しくなる」をコンセプトにしたキッチン用品を展開しています。
食材の水分を利用する無水調理は、素材の栄養素をまるごと摂取できるのがメリットです。重厚感のある蓋が密閉性を高めて食材から出た蒸気を逃がさず、蓋の裏の突起が蒸気を液化し食材に戻すことで無水調理を可能にしています。
丈夫で熱に強い鉄鋳物なので、直火だけでなくIHやオーブンなど幅広い熱源使用が可能です。
- ブランド: GSW – ドイツ
- 材質: ホーロー
- サイズ(約): 幅24cm、高さ10.0cm
- 重さ: 5,400g
- 容量: 4.0L
- 企画、設計: ドイツ
- 付属: 取扱い説明書兼保証書、オリジナルレシピ