ストウブはフランスの美食の地として知られるアルザスで創業。ストウブの鍋は1974年フランスを誇る巨匠、三ツ星シェフのポール・ボキューズ氏らとの共同開発で生み出されました。伝統的な職人の技と最先端の技術を組み合わせ製造されているストウブの品質は、世界中の名高いレストランオーナー達からも認められています。
こちらは肉や魚を調理したままサーブすることができるサイズのフライパンです。持ち手がコンパクトなので、テーブルに並べても邪魔になることがありません。熱伝導率が高いので素材にじっくりと火が入り、美味しさを逃すことなく余分な脂を落としながら食材を香ばしくジューシーに仕上げてくれます。深さがあるのでスープやソースの多い料理などにもおすすめです。食洗器に対応しています。
- ブランド: Staub – ストウブ / フランス
- サイズ: 23cm/幅29×奥行23×高さ4cm、28cm/幅35×奥行28×高さ4.3cm
- 素材: 鋳物（ホーロー加工）
- IH、オーブンOK（250℃まで）、食器洗浄機OK
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