赤土と釉薬の色の濃淡が表情豊かな食器シリーズ。深さがあり、煮込み、グリル料理などに適した形状です。
器の内側には手仕事によるラインをつくり、釉薬の流れを変えることで独特の表情を生み出します。
温もりを感じる赤土の風合いと使い込むほどに味わいの深まる釉薬は、煮込み料理やグリルなど冬の料理と合わせやすく、温かな食卓を演出します。
- サイズ: φ150xH45xW180mm
- 素材: 陶器
- 原産国: 日本
- 電子レンジ、食器洗浄機、オーブンOK
- 初めてお使いになる際には、米のとぎ汁で約10分間煮沸させ、そのまま冷まし、水洗いの後、ご使いいただくと汚れがつきにくくなります。
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赤土に白化粧(粉引き)をかけて仕上げた「ムニュ」シリーズ。一見するとシンプルな白い器ですが、表面に薄く焦げ目があったり、斑点があったり、粉引きが垂れていたりと、味わい深さがあります。
ひとつひとつ、焦げ目や釉薬の垂れぐあいに個性があるのもまた魅力。
型に液状の土を流し入れて成型されているので、裏面には「鋳込み口」と呼ばれる跡が残るのも特徴です。
レンジ&オーブンに使える器なので、グラタンやキッシュなどのオーブン料理におススメです。もちろん、普通の盛り皿にも。
- サイズ: 直径15、高さ4.2cm
- 容量: 470ml
- 素材: 陶器(赤土)、白化粧・透明釉/還元
- 釉薬(白化粧)の乗り方には個体差があります。
- 素材の特性上、ふちなどに焦げ目があります。
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陶器
シリコーン製で柔らかいから、型を外すのも簡単できれいです。型離れの良いシリコーンゴムでつくられたカラフルな焼き型は、収納性も使い勝手も抜群。冷凍庫にも入れらるので、ババロアやゼリーなど冷菓にも使えます。
優れた耐熱と耐冷性で焼き菓子作りにも、冷たいお菓子作りにもオールシーズン使えます。柔らかいので型の内側を押し出して隅まできれいに洗えます。
- ブランド: 貝印
- 素材: シリコーンゴム
- 耐熱温度: 耐熱温度230度、耐冷温度-40度
- サイズ: 190×190×116mm
- 重量: 241g
- 製造国: 中国
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貝印