熱々の蒸し料理を卓上で楽しめる鍋です。肉類や魚介類を蒸すと余分な脂肪分が落ち、野菜は栄養価の高い温野菜としてたくさんいただけます。
遠赤外線効果と効率良く勢いのある蒸気によって、短時間で蒸しあげるのでべたつかず歯ざわりの良い蒸し料理が楽しめます。
陶製すのこを外せば、普通の土鍋としても使用できます。
- ブランド: 長谷園
- サイズ: φ27×高さ18cm
- 容量: 2000ml
- 重量: 3.8kg
- 陶製すのこ付
- 2～4人用
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Archive for '鍋'
2007年にベルギーで誕生したグリーンパンは、従来の加工材料であるフッ素樹脂を一切使用せず、PTFEを含まないノンスティック加工を施しクックウェア業界に革命をもたらしました。グリーンパンがノンスティック加工に採用している「サーモロン・ノンスティック・セラミック・コーティング」は、長期にわたり使われ続けていた従来のノンスティック加工に替わる新たな選択肢となっています。
ホワイト×ウッド調のハンドルがナチュラルで明るい雰囲気のウッドビーシリーズのソースパンです。ホワイトのボディには、料理がしやすく汚れも簡単に落とせる独自のノンスティック加工技術「サーモロン・セラミックコーティング」を採用。IHはもちろん、様々な熱源にも対応できる底部は、金属を貼り付けるのではなく、金属を噴射させる独自の加工技術「マグニートIH対応加工」を施すことにより、通常のIH対応調理器具に比べ軽く、調理しやすくなっています。
- ブランド: Green Pan – グリーンパン / ベルギー
- サイズ: 幅32.3cm、奥行16.7cm、高さ13.5cm
- 素材: 表面加工/セラミックコーティング（内面・外面）、本体/アルミニウム合金、底面/金属溶射構造、ハンドル/フェノール樹脂（耐熱温度160℃）、蓋/強化ガラス（全面物理強化）、フェノール樹脂（耐熱温度160℃）
- 対応可能機器: IHを含むすべての熱源で使用可
- IH（200VIH対応）、オーブン（160℃まで）、ガス、ラジエントヒーター、シーズヒーター、ハロゲンヒーター
- 食器洗浄機不可
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Green Pan / グリーンパン / ウッドビーソースパン
グリーンパンは、2007年にベルギーで誕生したキッチンウェアブランドです。従来の加工材料であるフッ素樹脂を一切使用せず、PTFEを含まないノンスティック加工を施し、クックウェア業界に革命をもたらしました。グリーンパンがノンスティック加工に採用している「サーモロン・ノンスティック・セラミック・コーティング」は、長期にわたり使われ続けていた従来のノンスティック加工に替わる新たな選択肢となっています。今では世界100カ国以上で展開され、ヘルシーで安全、耐摩耗性に優れたセラミック・ノンスティック・クックウェアブランドとして世界基準となり、プロの料理人から料理好きな方まで世界中で愛されています。
こちらはホワイト×ウッド調のハンドルがナチュラルで明るい雰囲気を演出するWood-beシリーズのキャセロールです。ホワイトのボディには、料理がしやすく汚れも簡単に落とせる独自のノンスティック加工技術「サーモロン・セラミックコーティング」を採用。IHはもちろん、様々な熱源にも対応できる底部は、金属を貼り付けるのではなく、金属を噴射させる独自の加工技術「マグニートIH対応加工」を施すことにより、通常のIH対応調理器具に比べ軽く、調理しやすくなっています。
- ブランド: Green Pan – グリーンパン / ベルギー
- サイズ: 幅33cm、奥行20.7cm、高さ15.6cm
- 素材: 表面加工/セラミックコーティング（内面・外面）、本体/アルミニウム合金、底面/金属溶射構造、ハンドル/フェノール樹脂（耐熱温度160℃）、蓋/強化ガラス（全面物理強化）、フェノール樹脂（耐熱温度160℃）
- 対応可能機器: IHを含むすべての熱源で使用可
- 食洗機不可
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Green Pan / グリーンパン / キャセロール
炒める、煮る、揚げる、茹でる、蒸すと多様に使えて便利な深型フライパン。
しっかりと熱を蓄え全面を均一に加熱できるので、ムラなく調理しやすいフライパンです。フッ素樹脂加工で油は少なめでよく汚れも落としやすいので、毎日の調理で活躍します。IHもOK。深さがあるので、中に蒸し器を入れて蒸し料理も楽らく。たっぷり入ります。
両側の注ぎ口は、調理したおかずや揚げ油など、利き手を選ばず移しやすいです。
- ブランド: share with Kurihara Harumi
- サイズ: 注ぎ口含む直径31.1(持ち手含む長48.0)×高8.6cm(持ち手含まず)
- 容量: 4000ml
- 素材: 本体/アルミニウム合金・内面フッ素樹脂加工、ハンドル/天然木
- 原産国: 中国
- IH、直火OK。電子レンジ、オーブン、食洗機不可
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栗原はるみ / フライパン28cm
FerramicaはKAWAGUCHI i-monoブランド認定商品です。埼玉県川口市で作られ、鋳物製品では難しいとされる「軽さと強さ」を兼ね備えた製品。側面の約2mmの薄さは、職人の確かな腕がないと実現できない「匠の技」です。
そのままテーブルに出せて存在感のあるデザイン。お料理のレパートリーが広がります。
- ブランド: Ferramica – フェラミカ / 日本
- サイズ: 内径19cm
- 満水容量: 3.03L
- 素材: ダグタイル鋳鉄、表面加工/ホーロー
- 重量: 2.5kg
- 原産国: 日本
- IH対応
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