FD Styleは、ステンレス加工で有名な新潟の職人達の技術と、デザイナー萩野光宣氏率いるFDによって生み出されるプロダクトブランドです。デザインから製造まで、完全な日本製です。
こちらはシンプルなパーツを組み合わせた千切りピーラーです。千切りは手間と時間のかかる作業ですが、この千切りピーラーを使えば、1ストロークで13本の千切りが一瞬で出来上がります。
サラダなどに最適な細さで、お料理の幅もぐんと広がります。
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秋田県雄勝で育まれた良質な桐無垢材を使った安心・安全・使いやすいまな板です。桐のまな板の特徴はその圧倒的な軽さにあります。そのため、まな板を使う動作に負担がなく、片手で扱えます。また、まな板の上で包丁が滑りにく水切れが抜群です。
大サイズはどのような食材を切っていても、まな板から落ちてしまう心配がないサイズ。キャベツの千切りもリズムよく刻むことができます。柔らかく弾力性がある桐のまな板は包丁に優しく、刃こぼれの心配がありません。中の空気層が大きい桐材は復元力が強く、水が浸透しにくいので、傷がついても目立ちにくく、カビや雑菌の繁殖を防いでくれます。
漂白剤や防虫剤などの薬品は一切使用せず、使うほどに飴色に変化していく桐のまな板。使う時は表面を水に濡らしてからお使いください。傷が入りにくく匂いや色移りを防いでくれます。
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ティモ・サルパネヴァがデザインした鋳鉄製のキャセロールです。
鍋の内側は、ホーロー仕上げになっています。琺瑯は熱伝導が良く、料理が金属面に触れないため、おいしく仕上がります。また、汚れや匂いが付きにくいのも嬉しいポイントです。
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スウェーデンの木製品メーカー、スカンジナビスクヘムスロイド。木工職人により作り出されるアイテムはどれも温かみがあります。素材は北欧に育つ天然木を使用しており、材質が強く、殺菌作用もあります。スウェーデンでは何百年も前から天然木製品が作られ、日常的に使用されています。
こちらは魚の骨のような形をしたユニークな鍋敷きです。キッチンで鍋を置くのはもちろん、テーブルの上に出しっぱなしでも絵になります。また、花瓶などを置いてインテリアのアクセントとしても活躍します。
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アデリアグラスは、1819年に創業したガラス製造販売メーカー石塚硝子のグループ会社で、一般家庭向けの食器から津軽びいどろ、コカコーラのジュニュイングラスなど、デイリーユースからプロユースまで幅広いラインナップを取り揃えています。
こちらはスタックストックのLサイズです。スタッキングできる仕様で、サイズ違いで重ねたり並べたりすることができます。Lサイズは出汁をとる昆布や煮干し、毎日食べるシリアルなどを保存するのにちょうど良いサイズです。
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