20世紀を代表するシェフのミシェル・ブラスと貝印のコラボレーションによるキッチンハサミです。
キッチンハサミSサイズは、鋭角に整えられた刃を持つ、鋭い切れ味の小さめサイズです。新しいタイプの包丁を使うような感覚をもたらします。細かい作業や料理の仕上げをデリケートに美しくこなす調理ハサミです。
分解できるセパレート式で、食器洗浄・乾燥機（家庭用のみ）使用可能です。
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ニュージーランドの陶芸アーティスト、ギドン・ビングのシトラスジューサーは、陶磁器のハンドメイドのシトラスジューサーです。柑橘類を絞るためにお使いいただけます。
古典的なフォルム、ミニマルな印象ながら、素材の温かみと色合いがユニークで、細部までしっかりとリファインされたバランスが美しいジューサーです。使用していない時でもキッチンシェルフに美しい印象を与え、オブジェのように活躍してくれます。
BBQ Multi Toolは、バーベキューで使用するツールをスタイリッシュにまとめた便利なツールです。
バーベキューの7つ道具、ワインオープナー、刷毛、スパチュラなどが1つになっています。コンパクトに収納し、あれが無い！といったハプニングも減りそうです。必要に応じて2つに分離も可能なので便利にお使いいただけます。デザインも無骨な紳士の道具です。ギフトにもおすすめです。
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鹿児島のジャパンポーレックスは、独自の特殊な成型方法により精巧なセラミック製品を開発している会社です。約25年前から塩、胡椒、胡麻などを挽くセラミック製刃のミルを作り続けており、現在ではコーヒー豆や茶葉など、食材に最適なミルの刃を開発しています。
こちらはスパイスミルです。胡椒や山椒など、直径5.5mmまでの大きさのスパイスを挽くことができます。粒度調整機能がついているので便利です。分解清掃が可能なので、長い間清潔に使うことができます。
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極JAPANは、本来サビやすい金属である鉄に窒素を含浸させることで、鉄の良い特性はそのままに、表面が極めてサビにくい強靭な鉄となり、お手入れが楽にできます。
鉄のフライパンで調理すると、食材にたっぷりの熱量が力強く入るので、炒め物や焼き物が香ばしくなり、美味しく仕上がります。使い込む程に油なじみが良くなり、更にコゲつきにくく、快適に調理できるようになります。 また、調理する度に体に吸収されやすい鉄イオンの形で自然に鉄分が摂取できることも鉄の嬉しい特性です。
片口で汁物も器に移しやすく、深さがある分ちょっとした揚げ物などにも使えるサイズです。
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