カイコは、日本の生活に馴染む良質なホーローの道具を、日本の職人が製作しています。大きな開口で洗いやすい形。持ちやすく熱くならない木の取手。熱を受けるための底広の形。性能を素直に形造ると潔い形になりました。
こちらはカイコのオイルポットです。操作性を考えた軽い蓋は、薄い鋼板に新しい技術を駆使、油が垂れても二重に受け止める樹脂油口、デザインもさることながら、使いやすさも考えられたオイルポットです。
活性炭を利用した高性能のフィルターは、油の汚れや臭いを吸着し、濾過の速度も速く、繰り返し使えて経済的。清潔感のある白の琺瑯は、油の色もはっきり確認でき、お手入れも簡単で清潔に保てます。
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FD Styleは、新潟の職人の技術とエフディーのデザインによる、地域産業活性化のための取り組みです。
こちらは小さじ1が3つ付いたコンパクト計量スプーンです。全体で大さじ1の分量を計れます。従来バラバラでガチャガチャし、洗い物も増えて面倒だった手間から解消されます。
汚れが付きにくいフッ素加工なので、水切れも良く手早く違う材料を計ることができます。目盛表示はレーザーマーキングを採用しており、使用していて剥がれてくる心配がありません。
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ウェックはドイツの長い冬を乗り越える知恵から生まれた、おしゃれでかわいいガラスの保存容器・密閉容器・保存瓶・キャニスターです。一番の特徴は煮沸密封で、数か月間常温で保存できる保存食が家庭で作れるところ。 ジャムやピクルス、煮込み料理など、色々な料理が作れる調理器具です。保存料もいらず、無菌状態をキープし、旬の美味しい美味を閉じ込めることができます。
WECKキャニスターは、リサイクルガラスを約50～70%使用し、特別な脱色剤などを使わず、ガラスそのものの色合いを生かした薄緑色が特徴です。シンプルで素朴な佇まいが、アンティークガラスのような雰囲気で、大きな魅力の一つとなっています。
サイズ展開も豊富で、用途に合わせて選べるのも嬉しいところ。フタのサイズはS、M、Lと3サイズだけ。フタのサイズが同じガラスキャニスターは重ねて置くことができます。
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アメリカのブランド、ロッジは高品質な鋳鉄製品。熱の伝わりが非常に穏やかで、火から食材へ直に熱を伝えることがないため、コゲつきの心配が少なく、じっくりと丁寧な調理を行うことができます。非常に優れた蓄熱性を備えているので、熱は均一に器全体に廻り、その後食材を包むように加熱していきます。ステーキ肉などの冷たい食材に触れても熱をしっかりと安定させ、組織を壊さずに旨みを閉じ込めることができます。
スキレットは一般に販売されている鉄製のフライパンと違って、厚みがあるのでバラエティに富んだ焼き料理が可能です。使うほどに手入れが簡単になるので、家庭でも毎日使えます。餃子やハンバーグなどが簡単に美味しくできます。
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ヘイは、デンマークのインテリアプロダクトブランドです。北欧デザインというカテゴリーにこだわらず、インターナショナルな視点を持ち、家具、インテリアアクセサリーからデコレーションアイテム、ステーショナリーなど、ライフスタイル全体をコーディネートすることができるコレクションを展開。ホームユースのプロダクトだけでなく、ホテルやレストラン、教育施設など多くのプロジェクトも手掛けています。
こちらはゴールドが可愛いClip ClipのLサイズです。使い勝手は抜群で、クリップの挟む力が強いので、使い途中の紅茶などの袋を閉めておくのに活躍します。
ペーパー類をまとめたり、ステーショナリーとしての使い方もおすすめです。見た目も良いので何個も集めて使いたくなる便利アイテムです。
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