hanautaは、思わず鼻歌がでるような使い心地をコンセプトにしたキッチンツールブランドです。新潟県燕三条の工場で職人が一点一点丁寧に製作しています。
こちらは、ふわりとした羽のように軽やかでやわらかな印象に仕上げられたステンレス製の水切りかごです。底面の波型ワイヤーが食器を縦でも横でも効率良く置くことを可能にしています。お椀や大皿などもすべり知らずで沢山気軽に並べることができます。
水がシンクに流れるようトレーが設計されているので、水が溜まるのを気にする必要もありません。引っかかりが心配なワイヤーフレームの先端もひとつひとつ職人によって丸く整えられており、細部にまで手仕事のこだわりが感じられます。
栗原はるみのすり鉢です。サイズ展開は大・中・小の3サイズ。こちらは小です。
鉢ものとしても使えるので、ほうれん草の胡麻和えやひじきの煮ものなどを盛りつけられます。
すぎ鉢の縁に片口がついているので、すりこぎが転がることなく安定するのもうれしい特徴です。
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バーミックスは1955年にスイスで生まれたハンディフードプロセッサー。50年以上にわたって培われた信頼の品質と使いやすさで、世界各国のご家庭からプロまで、広く愛用されている名品です。
片手で握って簡単に使える、一台で多用途に使えるベーシックスは、先端にアタッチメントを付け替えるだけで、ミルやミキサー、スライサーや泡立て器にまで、さまざまな道具の役割を、これ1台でこなします。
操作はとっても簡単。ハンドルを握って指先でスイッチオン。パワフルなモーターでスピーディーに調理し、使用後のお手入れもとっても簡単です。ベーシックセットは基本のアタッチメント3種にスーパーグラインダーとパウダーディスクがセットになっています。
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アレッシィは、イタリアのオメーニャ市に1921年に創立されたステンレススティール製品の老舗メーカー。芸術とも呼べるアレッシィ製品は時代と国境を越えて愛されています。
こちらはアレッシィのキッチンスケールです。デザインしたのはアレッシィで多くのヒット商品を送り出しているステファノ・ジョバンノーニ。アレッシィを始め、カッシーナ、セイコー、フロスなどの企業とのコラボレーションも積極的に展開しています。最大計測が5kg、最小目盛が1gなので、どんな料理のレシピにも使えます。
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野菜や果物が腐る原因であるエチレンガス、過度な水分、不適切な湿度の3つの原因から食材を守って無駄を防ぐ、オクソーの新しいシステムのフードキーパーです。
野菜や果物が成熟する過程で放出するエチレンガスを、活性炭リフィルがしっかり吸収し、腐敗を防ぎます。底上げされたバスケットが、通気性の悪さなどから出る過度な水分に野菜や果物が触れるのを防いで通気性もアップ。野菜を洗う際にはコランダーとしても使えてとても便利です。
食材の種類によって異なる湿度の適正は、開閉が選べる通気孔でコントロールでき、湿度が必要なものを保存する際には通気孔を閉じ、乾燥を好むものの場合は通気孔を開いて管理します。バナナやりんごなど、常温保存が適している食材を保存する場合は、冷蔵庫から出しての使用も可能です。
web上で使用開始時期を登録すると、活性炭リフィルの交換時期のお知らせをメールで受け取ることができますので、交換時期を忘れてしまっても安心です。
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