2006年にスタートしたデンマークのブランド、ムートは、北欧で活躍する若手デザイナーと組んで、家具・照明をはじめ、食器やインテリア雑貨など幅広い製品を展開しています。ブランド名の「MUUTO」はフィンランド語で「変革」または「新鮮な視点」という意味です。
こちらは少し大きめサイズでおもちゃのティーセットを思わせるぽってりとしたデザインのBULKYシリーズ。蓋つきのクッキージャーにはクッキーはもちろん、チョコレートやキャンディーを入れて楽しい食卓を演出できます。
このデザインは、誇張されたかたちで子供の自然な想像力をかきたてるおとぎ話や絵本からインスピレーションを受けてできたものだそう。BULKYという名前にも込められた、ずんぐりとしたかたちそのものが、日常生活の1コマにほほえましい光景を与えます。
ストウブはフランスの美食の地として知られるアルザスで創業。ストウブの鍋は1974年フランスを誇る巨匠、三ツ星シェフのポール・ボキューズ氏らとの共同開発で生み出されました。伝統的な職人の技と最先端の技術を組み合わせ製造されているストウブの品質は、世界中の名高いレストランオーナー達からも認められています。
こちらは肉や魚を調理したままサーブすることができるサイズのフライパンです。持ち手がコンパクトなので、テーブルに並べても邪魔になることがありません。熱伝導率が高いので素材にじっくりと火が入り、美味しさを逃すことなく余分な脂を落としながら食材を香ばしくジューシーに仕上げてくれます。深さがあるのでスープやソースの多い料理などにもおすすめです。食洗器に対応しています。
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オクソーは「より多くの人が使いやすい製品づくり」を理念に、生活をより楽しく快適にする製品を提供する会社として、1990年にニューヨークにて設立されました。OXOという社名は哲学であるユニバーサルデザインの考えが採用され、どの角度でも読め、どの言語でも覚えやすい名前にしたいという創始者サム・ファーバーの思いから命名されました。
こちらは優れた密閉力で液もれしない保存容器、ロックトップコンテナの6ピースセットです。フタの白いフレームを上げ下げするだけで開閉する、シンプルで快適な操作性でしっかり密閉。逆さまにしても液もれしないため、オフィスや学校、公園などにお弁当やフルーツを入れても安心して持ち運びことができます。作り置きしたお料理の冷凍保存などにも活躍。半透明のフタと透明度の高い容器で、どの角度から見ても中身が一目でわかります。スタッキング(積み重ねて収納)ができるので、冷蔵庫、冷凍庫の中もすっきり整頓でき、お手入れの際にはフタを分解してまるごと洗うことができます。
フルーツやスープを入れるのに便利な小さめのサイズから、おかずやパスタを入れられる少し大きめのサイズまでバリエーション豊かな6ピースセット。プレゼントにも最適なギフトボックス入りです。
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オクソは1990年に設立され、ニューヨークを本拠とするアメリカのハウスウェアブランドです。より多くの人に使いやすいユニバーサルデザインを哲学に、毎日の生活をより快適にする革新的な製品を開発しています。
こちらはシトラスジューサーです。グレープフルーツからレモンまで、サイズの異なる柑橘類でも簡単に搾ることができます。搾り器の上下に大小2つのサイズの搾り器がついているので、柑橘類の大きさに合わせて選べます。
種や皮は搾り器についているステンレスのプレートにひっかかるので、搾った果汁をそのまま注ぐだけ。濡れた手でも滑りにくいグリップ付きで、より注ぎやすくなっています。分解して洗うことができるので清潔にお使いいただけます。
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料理研究家である栗原はるみがプロデュースするshare with Kurihara Harumiのキッチンウェア。こちらは中華料理店の厨房にあるような丸いまな板です。
直径35cmと大きめですが、奥行きのある広い面は切ったものが落ちにくく、重量もあるため安定感があります。その「丸」という形ならではの奥行がポイント。一般的な長方形タイプのまな板に比べて横の幅がやや短く、奥行が広いので、香味野菜のみじん切りなども周囲にこぼれにくいです。
刻んだ食材を乗せたまままな板を回して色々な食材を一度に切ることが出来ます。表裏がホワイトとネイビーで色が違うので、野菜と肉・魚、といった使い分けにも便利です。色移りが気になる食材には、ネイビーの面がおすすめです。
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