1920年、ピエール・デュボが小さな工房からスタートし、息子のジャン・デュボの代で成長して、現在のブランド名「ジャン・デュボ」が誕生しました。フランス中部のティエールの町は、ドイツのゾーリンゲンと並ぶ刃物の町として知れていて、ジャン・デュボでは、製造工程の多くが、代々引き継ぐ職人のハンドメイドで作られています。
もともとは折りたたみ式のポケットナイフで人気を博したライヨールナイフは、ソムリエナイフ、ブレッドナイフ、フラットウェアなど、アイテムの種類を増やしながら、現在も多くの人々に親しまれています。
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フランスのブランド、ジアンは1821年にロワール地方の街ジアンに創業。伝統的な製造方法やハンドペイントなどの職人芸を継承しながらも、工場の近代化や才能あるデザイナーの活用など商品開発に力を注ぎ、現在のフランスにおける最高級の陶器メーカーの地位を確率しています。
こちらは「レース」を意味するフィレシリーズのプレートです。職人による手描きの2本のラインが特徴です。人の手によって生みだされる色の濃淡、自然なラインは、転写やプリントでは出すことのできない味わいがあります。
ファイアンスと呼ばれる磁器に近い硬くて丈夫な陶器でできています。やさしいアイボリーの色、ぽってりとした陶器ならではの質感は、日常の暮らしのなかにやすらぎを与えてくれます。
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フランスを代表するシェフのミシェル・ブラスと、100年以上の歴史ある老舗メーカーで家庭用包丁の国内シェアトップを誇る貝印のコラボにより誕生した包丁シリーズです。
こちらの包丁は錆びにくく鋭い切れ味が特徴の硬質ハイカーボンステンレス鋼を使用。ハンドルは水や湿気に強い性質を持つ黒積層強化木を、断面が栗形になるように仕上げています。栗の天辺の部分が指の関節にフィットするので、料理する人の手を疲れさせません。
また、貝印で会員登録をすると、包丁を無料で研ぎ直しできます。
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フランスのブランド、ル・クルーゼ。「ル・クルーゼ」は、高熱でどろどろに溶かした鋳鉄を溶かす時に使う坩堝（るつぼ）を意味するフランス語「クルーゼ」に由来します。世界の台所で愛されている「ルクルーゼ」は、フランスの伝統に育まれた機能性が高く、おしゃれなデザインで人気のキッチンブランドです。
こちらは熱効率の良いしっかりとしたスチールに、つややかなホーローコーティングを施したル･クルーゼのケトル。三角形が特徴的なデザインのコーンケトルは、たっぷり入る頼もしいサイズ。沸騰サインの笛付きで機能的です。
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