発酵において最も重要なのが「温度」と「時間」。25℃～65℃まで1℃単位で設定できる温度調節機能と、1時間～48時間まで1時間単位で設定できるタイマー機能を搭載しているので、ボタンを押したらあとは待つだけ。面倒な手間なく発酵フード作りにチャレンジできます。
本体には500ml～1ℓの牛乳パックがすっぽり入り、別容器に移し替える手間が不要です。牛乳パックごとヨーグルトを作れるので、毎日の習慣も無理なく続けられます。その他、甘酒やチーズ、塩麹などの発酵フードは、付属の専用容器に入れて発酵できます。
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美味しい食材をさらに美味しくしてくれる、コンロの上に置いて焼くだけのセラミック網焼きです。
セラミックの遠赤外線には、 食材の水分を逃がさず、旨味をとじ込め、ふっくらさせる効果があります。トーストを焼けば外はカリッと、なかはもっちりとした焼き上がりになります。また、美味しさだけでなく、美味しそうな格子模様の焼き目がつくのも特徴です。
大はトースト一枚のほかにも野菜を置くスペースがあるので、一つでワンプレートぶんの食事ができます。トースターよりも幅を取らないので一人暮らしの方にもおすすめです。
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ambaiは、日本国内でのものづくりにこだわり、そして作り手とデザイナーが関わり地域の特色や技を生かし、道具の性能/素材/形状などのバランスを整え、使い手にとっていい塩梅（ambai）となる道具を目指しています。
パンチング味噌こしは、ステンレス板に穴を開けた構造で変形せず丈夫です。洗いやすいのでお手入れ簡単で使いやすいです。味噌を溶く用のスプーンも付属されているので便利です。
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和山は波佐見焼の故郷、波佐見町で、使う人それぞれがその時々で手に取りたくなるような器、毎日の食卓を楽しみ、食事がより美味しくなるような器を作っています。
くらわんか碗は、江戸時代に上方の商人が、くらわんか舟で使用した茶碗で、舟の上でも安定するよう、重心は低く、高台は広めに、手でしっかりと掴めるような飯碗になっています。
こちらは、ところどころにちりばめられたブルーのれんこん柄。手描きの優しいタッチで食卓を和やかにしてくれます。シンプルで、どんな食卓にも合うので、引っ越し祝いや結婚祝いの贈り物などにも喜ばれます。
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モチーフは割烹・業務用食器を企画生産している窯元・吉右エ門製陶所から誕生しました。先代達が培ってきた技術を背景に
次世代の私達の感覚を通し、日々の暮らしに馴染んでいく磁器製品を提案しています。
MOTIFデザインのDobbyシリーズは、有田焼のしっかりとした使い心地と落ち着きある中にユニークな絵柄が特徴的。一つずつ手で絵付けをしています。個々に少しずつ風合いが異なるのも愛着が沸きます。
実用性とひとときの幸せを感じていただけるテーブルウェアです。
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