土鍋なのにIHが使える、キントーのkakomi土鍋です。鍋の底面に発熱体を焼き付けることにより、IH対応を実現しています。
銀膜にガラスコートを施した多重構造で加熱ムラを減らし、異常過熱も防いでくれます。こちらは容量が約2.5Lで、3～4人分の鍋にちょうど良いサイズ感です。専用のすのこがついているので、鍋本体に水を入れて、すのこに野菜を並べるだけで温野菜も簡単に作れます。
吸水率がきわめて低く、料理の匂いが鍋に移りにくく、いつまでも清潔に使うことができます。
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ホースキャルムピーは、デンマークのデザイン会社です。革新的でスタイリッシュな最先端の製品は、新しい色や形や構成が取り入れられ、年に2回新しいコレクションとして発表されます。高品質な天然素材を使用されたキッチンツールは、60年以上もデンマークで愛され続けています。
こちらはシックなカラーと幾何学模様が特徴のエプロンです。男女問わず、幅広い年齢層の方が使える落ち着いたデザインです。
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福島の工芸品「マタタビザル」を、柔軟性のある特殊素材で再現したざるとボウルのセットです。お米をふっくらとみずみずしく炊き上げるためのとぎ方にこだわっています。
ザル側面に配した縦スリットで非常に水切れが良く、ヌカや余分な胚芽をサッと流しおとすことができます。また、ザルは柔軟性のある新素材を採用。米粒が割れにくく、米とぎに最適な柔らかさを実現しました。
熱湯にも耐える耐熱温度(100℃)を持ち、蕎麦など麺類の湯きりにもお使いいただけます。2018年グッドデザイン賞を受賞しています。
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ケデップは新潟県三条市に本社を置き、かまどご飯釜、耐熱セラミック鍋、チーズフォンデュ鍋やキッチンツール、テーブルウェアなどを展開する日本のブランドです。
こちらは揚げ物の盛り付けに使えるスクエアディッシュです。皿と網の斜めラインがリンクする、ちょっとおしゃれなデザインです。フライ・天ぷら・ドーナツ・揚げパンなどの揚げ物に使えば、余分な油を落とせます。さらに揚げたての「カリッ」とした食感をキープします。
油切りの他に、お蕎麦の水切りやケーキクーラーにも。
適度な深さがあるので、網を外してワンプレートディッシュとして使ったり、いろいろなシーンで役立ちます。シンプルホワイトだから和洋問わず、どんな食材、お料理を盛り付けても似合います。
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1994年、タイのテレビコマーシャル制作会社、Phenomenaのクリエイター4人によって、プロパガンダが設立されました。クリエイターとして国際的に活躍していた彼らは、世界各国の優れたインテリアプロダクトに幾度となく触れてきました。それらを経験するなかで、彼らは、タイ人が持つ遊び心とユーモアあるものの見方に気づき、自国のデザイナーにしか描けないデザインがあると認識したのです。1996年、世界へと進出した後、Propagandaは世界各国のさまざまなデザイン賞を受賞しています。
料理やガーデングやものづくなどの必需品の道具たちがエプロンに描かれており、創作意欲をわかせてくれます。一番汚れやすいポケット部分は透明なビニール製なので、汚れがついていても落としやすくなっています。洗濯も可能です。
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