美味しい食材をさらに美味しくしてくれる、コンロの上に置いて焼くだけのセラミック網焼きです。
セラミックの遠赤外線には、 食材の水分を逃がさず、旨味をとじ込め、ふっくらさせる効果があります。トーストを焼けば外はカリッと、なかはもっちりとした焼き上がりになります。また、美味しさだけでなく、美味しそうな格子模様の焼き目がつくのも特徴です。
大はトースト一枚のほかにも野菜を置くスペースがあるので、一つでワンプレートぶんの食事ができます。トースターよりも幅を取らないので一人暮らしの方にもおすすめです。
- サイズ: 22cm × 22cm x H4cm
- 重量(約): 500g
- 材質: 輻射板/セラミック、網/鉄(クロムメッキ)
- 生産国: 日本

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セラミック,
鉄
コスタノバは、ポルトガル発のテーブルウェアブランドで、ナチュラルで温かみのある食器を作っています。コスタノバのアイテムは丈夫で耐久性にも優れたストーンウエア製。電子レンジ、食器洗浄機はもちろん、オーブンやフリーザーでも使えます。気孔が少ないので、料理の水分や洗い物の水が浸み込みにくいものも安心です。また、コスタノバの商品はすべて職人さんの手作りで製造されています。
こちらはレクタングルのベイカーです。耐熱・耐久性を備えているので、オーブン、電子レンジ、フリーザー、食洗機すべてOK。普段使いにも気兼ねなくお使いいただけます。
グラタンやラザニアなどのオーブン料理に、またホームパーティーなどの大皿料理にもおすすめです。
- ブランド: Costa Nova – コスタノバ / ポルトガル
- サイズ(約): W25.5cm × D18cm × H6cm前後
- 重量: 114g前後
- 素材: 陶器
- 生産国: ポルトガル
- 電子レンジ、食器洗浄機、オーブン、フリーザーOK

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costa nova,
ストーンウェア
中世から、刃物作りで世界的に有名なドイツの街、ゾーリンゲンで1872年より営むロベルト・ヘアダー。今も伝統的な技法を守り、手作業で刃付け生産を行っています。伝統のかたちを守り続けることで、変わらない使いやすさと切れ味を生み出します。
こちらはロベルト・ヘアダーでもNO.1の売上を誇るオールドジャーマンナイフです。万能ナイフで、卓上パンを切ったり、そのままバターやジャムをつけたりすることができます。
- ブランド: Robert Herder – ロベルト・ヘアダー / ドイツ
- サイズ: 全長22cm(刃11.5cm)
- 素材: 刃/ステンレスチール、柄/プラム
- 生産国: ドイツ

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ステンレス,
木製
ambaiは、日本国内でのものづくりにこだわり、そして作り手とデザイナーが関わり地域の特色や技を生かし、道具の性能/素材/形状などのバランスを整え、使い手にとっていい塩梅(ambai)となる道具を目指しています。
パンチング味噌こしは、ステンレス板に穴を開けた構造で変形せず丈夫です。洗いやすいのでお手入れ簡単で使いやすいです。味噌を溶く用のスプーンも付属されているので便利です。
- ブランド: ambai – 日本
- デザイン: 小泉誠
- サイズ: W9.8cm × D13.5cm × H22cm
- 素材: 18-8ステンレス
- 生産国: 日本(新潟県)
- 付属品: 味噌こし用スプーン付

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ステンレス
スペインでホテル・レストラン向けのテーブルウェアメーカーとして現存する工場、ポルバサル。スペインのバルでみられるタパス用の小皿やベーシックな磁器のプレートやカップの他、有名店のリクエストに応えるなど、料理を引き立てるテーブルコレクションを数多く生産しています。
こちらはシンプルで厚みのあるディナーウェアシリーズ「イサバ」のフラットプレートです。ぽってりとした雰囲気で、業務用ならではの安定感があります。丈夫なので、安心して使え日常使いにぴったりのプレートです。グリーンのラインが アクセントになってテーブルに良く映えます。
- ブランド: Porvasal – ポルバサル / スペイン
- サイズ: φ23.9cm × H2.8cm
- 素材: 磁器
- 生産国: スペイン

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磁器