和山は波佐見焼の故郷、波佐見町で、使う人それぞれがその時々で手に取りたくなるような器、毎日の食卓を楽しみ、食事がより美味しくなるような器を作っています。
くらわんか碗は、江戸時代に上方の商人が、くらわんか舟で使用した茶碗で、舟の上でも安定するよう、重心は低く、高台は広めに、手でしっかりと掴めるような飯碗になっています。
こちらは、ところどころにちりばめられたブルーのれんこん柄。手描きの優しいタッチで食卓を和やかにしてくれます。シンプルで、どんな食卓にも合うので、引っ越し祝いや結婚祝いの贈り物などにも喜ばれます。
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モチーフは割烹・業務用食器を企画生産している窯元・吉右エ門製陶所から誕生しました。先代達が培ってきた技術を背景に
次世代の私達の感覚を通し、日々の暮らしに馴染んでいく磁器製品を提案しています。
MOTIFデザインのDobbyシリーズは、有田焼のしっかりとした使い心地と落ち着きある中にユニークな絵柄が特徴的。一つずつ手で絵付けをしています。個々に少しずつ風合いが異なるのも愛着が沸きます。
実用性とひとときの幸せを感じていただけるテーブルウェアです。
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1920年にフランスの刃物の町ティエールでピエール・デュボにより創立されたジャン・デュボ。製造における多くの工程が代々技術を引き継ぐ職人によりハンドメイドで作られています。
数あるコレクションのうち、蜂のエンブレムで知られるライヨールシリーズは、クラシックでありながらカジュアルに食卓を楽しくコーディネートできます。25にもなる手作業のステップを、代々技術を受け継ぐ職人によって 管理・生産されているこだわりの逸品です。
柄の部分は樹脂製で軽く傷つきにくく、ラインで揃えて普段使いに使いたいカトラリーです。
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1852年創業の長い歴史を持つ南部鉄器窯元、及源鋳造の鍋は、ニューヨーク近代美術館MoMAでも紹介されるほど評価が高く、品質の良さは折り紙つきです。高い技術と豊富な経験をを必要とする砂型を使って鋳造し、出来上がった鉄器をさらに美しくするために、一つ一つ目で
確かめながら仕上げています。
こちらはやさしい肌合いとかわいいつまみのたまご型急須です。両方とも内面・蓋裏ホーロー加工で錆びにくい仕上げになっています。
ツルの部分を倒して収納することが可能です。ステンレス製の茶こし付もついています。
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エピキュリアンは、本国アメリカで人気のキッチンツールメーカーです。環境に優しい天然木の繊維を合成させて作られたカッティングボードは、見た目のしなやかさに比べとてもタフ。耐久性が高く、耐熱温度は176℃まで可能です。
こちらはブラックのMサイズです。薄くて軽いスタイリッシュなデザイン。木の繊維を固めて作られた、優しい質感のカッティングボードです。
包丁の刃のあたりも柔らかく、使い心地がいいのが特徴です。食材から出る水分も少々なら吸い取ってくれるので、滑ることがなく安心です。乾きが早いのでお手入れも簡単。使い終わったら、壁にかけたり、ちょっとした隙間に置いたり、穴付きなので、手軽に引っ掛けて収納することも可能です。
モダンなブラックは食材を見えやすくする効果があります。
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