昭和55年に刃物の街として有名な岐阜県関市で創業した志津刃物製作所。家庭用の刃物を中心に、自転車部品や釣り具なども取り扱っています。商品制作は高い技術をもつ関の関刃刃物職人が手掛け、関刃物の伝統を今に守り続けています近年では、フィンランドのデザイナーを起用するなど製品の幅が広がっています。
こちらはピザカッターです。ハンドルに無垢のケヤキを使う事で温かみが感じられます。大勢集まる賑やかなシーンにもぴったりです。ピザだけでなく、お好み焼きやパンケーキにも使えそうです。
- ブランド: 志津刃物
- サイズ(約): 全長18.5cm、刃渡りφ7.3cm
- 重量(約): 75g
- 材質: ステンレス、ハンドル/ケヤキ無垢
- 生産国: 日本
- 食器洗浄機不可

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無垢材
デンマークのスケアラックは、インテリア雑貨、アウトドア用家具、室内家具を手掛けるブランドとして1976年に創業しました。素材として使用する木材に強いこだわりを持っているブランドで、チーク・オーク・サぺリなど木材の特徴とプロダクトの相性を吟味した美しく機能的な家具を生み出しています。
こちらはパンを保存するためのブレッドボックスです。ボックス部分は木材を格子状にデザインしたモダンなデザインで、中には取り外しができる黒のキャンパス布が入っています。内袋は取り外して洗濯が可能です。
蓋はリバーシブルで使えます。パンを切るカッティングボードにしたり、パンに塗るジャムやバターを載せたりするトレーとして使っても素敵です。食パンなら2斤は保存する事ができます。パン以外にも野菜や果物、お菓子を入れたり。デスクの上に置いて書類入れにしたり、色々な用途に使用できます。
- ブランド: Skagerak – スケアラック / デンマーク
- サイズ(約): W35.5cm × D24.0cm × H14.0cm
- 重量(約): 2.0kg
- 材質: 本体/チーク、内袋/コットン
- 原産国: デンマーク

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綿
スタジオエムはマルミツ陶器が手掛けるブランドのひとつで、家庭で使われることを考えて作られた普段使いの食器が揃います。「何か飛び抜けている訳ではなく、日常に寄添いながら、ほんの少しだけ、楽しい気分になれるテーブルウェア」をコンセプトとして、様々なテーブルウェアを製作しています。
こちらは「マカロニグラタン」という名前のグラタン皿です。お食事のメインになるようなグラタン皿が欲しいという声を形にしたもの。ひとり分のグラタンにちょうど良いサイズに仕上がっています。デザインのアクセントになっている上向きの持ち手は、オーブンから簡単に取り出せ実用性も抜群。
グラタンだけでなくスコップコロッケやキッシュを作ったり、電子レンジ、直火調理が可能なので調理の下ごしらえに使うこともできます。
- ブランド: Studio M’ – スタジオM / 日本
- サイズ(約): W23.8cm(取っ手含む)× D12.5cm × H5.4cm、深さ4.3cm
- 重量(約): 550g
- 容量(約): 580ml
- 材質: 耐熱陶器(耐熱白土)
- 生産国: 日本
- 電子レンジ、オーブン、直火OK。食器洗浄機不可。IH非対応

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陶器
重なり合うシャボン玉が作り出す、優しくも洗練されたカタチ。偶然が生んだ自然のリズムを、 3種類の仕切り皿に表現しました。
想像力をかきたてる様々な使い方は、 食の可能性を引き出します。スタッキングができるので、収納に場所を取らないのも魅力です。マットホワイトとマットブラックの2色展開です。
- ブランド: Metaphys – メタフィス / 日本
- サイズ: W185mm × D90mm × H18mm
- 重量: 125g
- 素材: 白磁土
- 生産国: 日本

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磁器
岩城ハウスウエアは1883年、国内最初の民間ガラス工場として誕生しました。同社は現在「iwaki」「コレール」などのブランドを企画、販売を手がけています。品質の高さ・優れた機能性・適正な価格設定と日常使いにおける満足度の高い商品を提供し、多くのユーザーに支持されています。
こちらは容量が約800mlのボウルです。カレー、シチュー、漬物などに。水をはって豆腐の保存にも。中身が見えるので使い忘れが減りそうです。
- ブランド: イワキ
- サイズ(約): φ156×H66mm
- 容量(約): 800ml
- 重量(約): 388g
- 材質: 本体/耐熱ガラス(耐熱温度差120℃)、フタ/オレフィン系樹脂(ポリプロピレン系)(耐熱温度140℃)
- 電子レンジ(フタをしたまま)オーブン使用(フタを外して)、食器洗浄機OK。直火不可

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耐熱ガラス