ノジャンは、刃物作りで栄えてきたフランス北西部のノジャンで誕生。プロの料理人たちの間で話題になり、今ではフランスの一般家庭で広く愛用されています。高い機能性と美しいデザイン性を兼ね備えたキッチンツールは、スイスやドイツなどの海外でも品質が認められ多くの製品を輸出しています。
こちらのテーブルナイフは、波刃がしっかりと食材をとらえ、ストレスなくカットする事ができます。チーズやパテ、太巻きなどのカットに便利。また、ハード系のパンや具だくさんのサンドイッチにも適しています。
ナイフカバーが付属されているのでアウトドアにも良さそうです。握りやすい天然木のハンドルはナチュラルとブラウンの2色展開です。
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昭和55年に刃物の街として有名な岐阜県関市で創業した志津刃物製作所。家庭用の刃物を中心に、自転車部品や釣り具なども取り扱っています。商品制作は高い技術をもつ関の関刃刃物職人が手掛け、関刃物の伝統を今に守り続けています近年では、フィンランドのデザイナーを起用するなど製品の幅が広がっています。
こちらはピザカッターです。ハンドルに無垢のケヤキを使う事で温かみが感じられます。大勢集まる賑やかなシーンにもぴったりです。ピザだけでなく、お好み焼きやパンケーキにも使えそうです。
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フランスで誕生したクリステルはひとつの鍋で、煮る・炒める・茹でる・炊く・揚げる・蒸す・オーブン調理など、さまざまな調理をこなし毎日の食事からホームパーティーまで幅広いシーンに対応してくれるます。また、クリステルは高品質のステンレス多層鍋となっており、鍋全体に熱を素早く伝えしっかりと保温するためごく僅かな火力で調理できるエコロジー商品としても支持されています。
MPシリーズは、別売りでステンレスのふたとガラス製フラットふたの両タイプからお選びいただけます。ずっと変わらないデザインは買い足しもしやすく、一生使うことを考えればコストパフォーマンスがよく満足度の高いお鍋と言えるでしょう。使うほどにその良さを実感していただけます。
24cmの鍋は、おでんを煮込んだりホームパーティー用のカレーやシチューを作る時にも頼れるサイズ。鶏が一羽まるごと入るのでローストチキンも作れます。炊飯目安は6カップです。
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エヴァ・トリオは各素材の保つ特性と、シンプルながらも機能性を重視したデザインを組み合わせたシリーズです。デュララインは、マットなブラックがキッチンにインテリア感覚を与えてくれます。
アルミ製なので、熱伝導が優れており、内側はフッ素樹脂加工が施されていて、焦げ付きにくく手入れがしやすい構造です。
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デンマークが誇るデザイナー、カイ・ボイスン。1938年に発売された彼のカトラリーは、その確かな品質と美しいデザイン、そして毎日使うカトラリーとしての機能性の素晴らしさで、デンマーク中の反響を呼び起こしました。デンマーク王室御用達として愛用され、更には世界各国のデンマーク大使館で使用されています。
こちらはラテスプーンです。長めのスプーンで、ありそうでなかったサイズです。手に持った感じも口に入れた時の感触も納得の素晴らしさです。アイスコーヒーなどのマドラーとしても。
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