大正11年に「相澤保治商店」を創業。創業当時より、モノの存在価値を考え機能美に優れた製品作りを手掛けています。1986年にはMONOPRO+BOXERシリーズ（ブラック）がニューヨーク近代美術館MOMAの永久保存デザインコレクションに選定されました。日々、手にする台所道具を丁寧に作り続けています。
大切なお鍋やフライパンを傷つけないナイロン製のキッチンツールです。樹脂製のハンドルは握りやすくしっかり手にフィット。オールブラックのツールはスタイリッシュで、食材の色移りを気にせず使えます。66ナイロンは優れた耐久性・耐熱性が特徴です。ホットプレートでお好み焼きや焼きそばを作るときに重宝します。
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2つのハンドルを組み合わせて押し出す、ガーリッククラッシャーです。
押し出しプレートが一体型になったハンドルは、片手で楽にガーリックを潰すことができ、簡単に取り外しが可能です。押し出し部分は円錐形の穴があいているので、ガーリックが穴から出やすく、周りを汚す心配もありません。皮ごと片手で楽に潰せて簡単でとても便利です。
ハンドルは分解でき、食洗機も使えるのでしっかりお手入れもできて衛生的に保てます。
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バーミックスは1955年にスイスで生まれたハンディフードプロセッサー。50年以上にわたって培われた信頼の品質と使いやすさで、世界各国のご家庭からプロまで、広く愛用されている名品です。
片手で握って簡単に使える、一台で多用途に使えるベーシックスは、先端にアタッチメントを付け替えるだけで、ミルやミキサー、スライサーや泡立て器にまで、さまざまな道具の役割を、これ1台でこなします。
操作はとっても簡単。ハンドルを握って指先でスイッチオン。パワフルなモーターでスピーディーに調理し、使用後のお手入れもとっても簡単です。ベーシックセットは基本のアタッチメント3種にスーパーグラインダーとパウダーディスクがセットになっています。
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イギリスのブランド、ジョセフジョセフの折り畳める泡立て器です。フラットにたためるので収納するときにコンパクトになります。
簡単に分解して洗えます。先端がシリコンでコーティングされているので、材料をまぜたりソースをすくいだしても、くっつきにくく材料に無駄がありません。
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