イタリアのブランド、アルテ・レーニョは、熟練した職人が一つ一つハンドメイドで製作したキッチン雑貨やインテリア小物などを製作しています。
カッティングボードは、イタリア・ウンブリア州産の厳選された高品質のオリーブのみを使用し、その鮮やかな木目とシャープなエッジが魅力です。
その材質は非常に強硬で、ナイフなどの傷もつきにくく、何年も使うことによって味わいが増していきます。天然素材の為、一つ一つで木目、色、形やサイズが異なります。
楽天最安値は↓
有機的な木目模様や節、古材ならではの打痕が印象深いステッドキャビネットです。引出しとオープンスペースをバランス良く配置し、上段の奥行きを狭くすることで圧迫感を軽減しています。
上段のガラス引き戸にはお気に入りの食器を重ね、オープンスペースにはドリッパーやカラフルなスパイスボトルを置いたりと、キッチン周りでもディスプレイすることの楽しさを感じていただけます。中央に配置された浅めの引出しにはスプーンやコースターなどのカトラリー類、下段は食材のストック場所としても収納力を発揮し、フレキシブルにお使いいただけます。グリーンをたくさん置いて温室のような雰囲気を楽しむのもおすすめです。存在感のあるサイズ感は店舗什器としてもご活用いただけます。
木工が盛んな北海道の置戸町で工房を営むクラフト工房・木奏（もくそう）の西村延恵さん。西村さんはカトラリーを専門に作り続けている木工作家で、木のおおらかさを残したカトラリーとは対極にある優雅な曲線をもたせた繊細な作品を作られています。家族団欒の温かな食卓が似合うカトラリーです。
カレースプーンの持ち手は細く長めで、スプーン部分は口に入りやすい形に仕上がっています。木のカトラリーは熱の伝わりが穏やかなため
料理の温度に左右されにくく、いつ使っても木のカトラリーならではの温もりが感じられます。食器に触れても不快な音がなく、時と共に自然に生まれる艶を目にすると愛着もひとしおです。
ドイツの刃物の町、ゾーリンゲンを本拠とするカール・メルテンスは、ドイツを代表するカトラリーメーカーです。
こちらは錆に強く切れ味が落ちにくいモリブデンバナジウム鋼を使用したハーブ用ナイフです。持ち手には木目が美しいウォールナット天然木を使用し、1点1点ハンドメイドで作られています。人間工学に基づいたデザインは、握った際のバランスが良く、軽い力で食材をカットすることができます。パクチーやミントなどのハーブはもちろん、にんにくを細かく刻んだり、ピザのカットなどにもご使用いただけます。
カール・メルテンス製品のそのほとんどは、ドイツ国内のゾーリンゲンにて製造され、伝統的な技術を持つ熟練した職人の手作業で最終研磨作業が行われています。製品の材質であるモリブデンバナジウム鋼は錆に強く、医療用メスなどにも使用されている素材。刃付き、刃持ち共に良いのが特徴です。
楽天最安値は↓
秋田県雄勝で育まれた良質な桐無垢材を使った「安心・安全・使いやすい」まな板です。桐のまな板の特徴はその圧倒的な軽さにあります。そのため、まな板を使う動作に負担がなく片手でさっと扱えるほど。また、まな板の上で包丁が滑りにくく、水切れが抜群なので、毎日料理をする方だけでなく、お子さんのお手伝いやご年配の方にもおすすめです。
こちらの中幅広は、大サイズよりも若干横幅がコンパクトになったタイプです。一人暮らしの方やまな板を使い分けている方におすすめ。柔らかく弾力性がある桐のまな板は包丁に優しく刃こぼれの心配がありません。中の空気層が大きい桐材は復元力が強く水が浸透しにくいので、傷がついても目立ちにくく、カビや雑菌の繁殖を防いでくれます。
漂白剤や防虫剤などの薬品は一切使用せず、使うほどに飴色に変化していく桐のまな板。使う時は表面を水に濡らしてからお使いください。傷が入りにくく匂いや色移りを防いでくれます。
楽天最安値は↓
 This Month : 2725 |
 This Year : 32463 |
 Hits Today : 628 |
 Total Hits : 1518172 |
 Who's Online : 2 |
