スペインでホテルやレストラン向けのテーブルウェアを制作しているポルバサル。スペインのバルでみられるタパス用の小皿や ベーシックな磁器のプレートやカップの他、伝説的なレストランとして語り継がれている 「エル・ブリ」オーナーシェフ、フェラン・アドリア氏をはじめとした 有名店のリクエストに応えるなど 料理を引き立てるテーブルコレクションを 数多く生産しています。
こちらはシンプルで厚みのあるディナーウェアシリーズのイサバ。 ぽってりとした雰囲気で 業務用ならではの安定感があります。丈夫なので、安心して使える日常使いにぴったりのプレートです。
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MOTIFは割烹・業務用食器を企画生産している窯元・吉右エ門製陶所から誕生しました。豊かな自然に囲まれた仕事場や暮らしの場から日常を過ごしていく中で製作ヒントを培っています。
MOTIFデザインのDobbyシリーズは、有田焼のしっかりとした使い心地と落ち着きある中にユニークな絵柄が特徴です。どこか懐かしく、愛着が沸いてきます。
実用性とひとときの幸せを感じていただけるテーブルウェアです。
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底面にシリコンをコーティングすることでトレイやテーブルと食器を密着させ、「滑らない、傷つけない、音がしない」機能を備えたマジックグリップシリーズに、お子さま向けのマグカップ、ボウル、プレートの3点セット「キッズ」が登場しました。
可愛らしいイラストが毎日のテーブルセッティングを楽しいイベントに変えてくれます。斜めにしても不安定に重ねても滑らないので、お皿を倒したりする頻度の高い小さいお子さまの食卓でも安心して食事ができます。
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美濃焼の伝統技と現代的なエッセンスを織り交ぜた器づくりを手掛けるSAKUZANのカップです。
口元のスクエア型と花のつぼみのようなシルエットに魅せられるロータスカップは、湯のみとして使ったりお惣菜やすり流しなどを盛り付ける小鉢、デザートカップとしてお使いいただけます。
また、揃いのソーサーと合わせればおもてなしの席に華を添える存在になりそうです。薄手のカップは口が触れた時のあたりが優しく、落ち着きのあるマットな質感は、色々な食器と合わせやすいです。どの色味も料理を引き立てどのようなコーディネートにもすんなりと溶け込みます。
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ケデップは新潟県三条市に本社を置き、かまどご飯釜、耐熱セラミック鍋、チーズフォンデュ鍋やキッチンツール、テーブルウェアなどを展開する日本のブランドです。
こちらは揚げ物の盛り付けに使えるスクエアディッシュです。皿と網の斜めラインがリンクする、ちょっとおしゃれなデザインです。フライ・天ぷら・ドーナツ・揚げパンなどの揚げ物に使えば、余分な油を落とせます。さらに揚げたての「カリッ」とした食感をキープします。
油切りの他に、お蕎麦の水切りやケーキクーラーにも。
適度な深さがあるので、網を外してワンプレートディッシュとして使ったり、いろいろなシーンで役立ちます。シンプルホワイトだから和洋問わず、どんな食材、お料理を盛り付けても似合います。
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