ココチ舎の器は若い方やはじめて和食器を手に取る方にも使いやすいよう心配りがされています。使いはじめの目止めの作業はしなくてもよく、また電子レンジでも使えます。

表面に釉薬をかけずに約1100℃～1300℃の高温で長時間に及んで焼成する焼締（やきしめ）のおひつ。高温で焼くため同じ釜で焼いたものでも浮かび上がる模様は多種多様で、ひとつひとつ異なる表情を持ちます。毎日使い続けることで艶が増し滑らかな質感へと成長します。

2合用のおひつは、多めに炊いたごはんをおかわり用として食卓に出したり、冷蔵保存して次の日の朝食用にしたり、色々な使い方ができます。小丼としても使える大きさがあるため、小腹が空いたときのミニ丼や小うどんなどの麺類をいただく器として使うこともできそうです。蓋をしたまま電子レンジで温めができ、残ったおかずを保存しておけばそのまま食卓に出すこともできます。また、ブロッコリーなどの野菜を電子レンジで蒸したりと多用途にお使いいただけます。

• ブランド: ココチ舎
• サイズ（約）: φ14cm × H12cm
• 重量（約）: 689g
• 容量（約）: ごはん2合弱
• 材質: 陶器
• 生産国: 日本（丹波焼）
• 電子レンジOK。オーブン、食器洗浄機不可

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ココチ舎 / 陶おひつ

かもしか道具店のなっとうバチです。深めの鉢で鳥の尾のような取っ手が付いています。

側は素焼きのままで、そこに溝が放射線状に薄く入っており、この溝によって、混ぜている時に程よい空気が含まれて、納豆がふわふらになります。

器としてもお使いいただけるデザインなので、和え物などの小鉢としても使えます。

• ブランド: かもしか道具店
• サイズ（約）: φ16.5cm × H7.3cm
• 重量（約）: 580g
• 容量（約）: 200ml
• 材質: 陶器
• 生産国: 日本
• 電子レンジ、オーブン、食器洗浄機不可

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かもしか道具店 / なっとうバチ

山田佳一朗氏によるデザインを、美濃焼の里・岐阜県多治見市の丸朝製陶所による生地と成型・素焼き、伸光窯による施釉と本焼きによって実現した「UNKAI」シリーズ。山の上からでしか見ることのできない雲海を釉薬の流れで描いています。作家が一つずつ作っているかのような繊細な造形・彩色と、長く使い続けられる堅牢性を合わせ持った他にはない器です。

カラーは「ゆき」「そら」「ひすい」「くもり」「こん」「やみ」の6色展開。目の前に雲海が現れたような美しい釉薬の流れが非日常的な卓上を演出し、静寂な時間を与えます。日常使いに便利な直径22cmサイズのプレートは、料理に合わせて様々な表情を楽しめます。

• ブランド: Living Talk – リビングトーク / 日本
• サイズ: 幅22cm、奥行22cm、高さ6cm
• 素材: 陶器
• 電子レンジ、食器洗浄機OK。オーブン不可

ロンドンにて約50年前に設立されたLSAインターナショナルは、高度な職人技術を駆使した、自社デザインのハンドメイドガラスウェアを生産・販売しています。ワイングラスやタンブラーなどのグラス類、カップ&ソーサー、プレートなどのテーブルウェア全般から、花を引き立てる花瓶、フラワーベースなど、一つ一つのプロダクトが機能的にデザインされ、ハンドメイドならではのオーガニックな美しいフォルムと上質な存在感が特徴です。フラワーベースにおいては、高さ10cmから1mのものまで揃っており、国際的に評価が高く、多くのフローリストたちに愛されています。

こちらは、ハンドメイドで仕上げられたオーク材のトレーにサイズ違いの陶器のカップがしっくり納まったタパスセット&オークパドルです。深めの器にはクラッカーやスティック野菜、浅めの器にはドレッシング、ソースなどの調味料やタパスを盛り付けてお使いいただけます。ギフトボックスに入っているので、プレゼントにもおすすめです。

• ブランド: LSA International – LSAインターナショナル / イギリス
• サイズ: ベース長さ43cm
• 素材: 陶器、オーク
• ギフトボックス入り

グッドデザイン賞など多数受賞している日本を代表するプロダクトデザイナー秋田道夫氏と、セラミックジャパンによる伝統技術が生かされた土鍋です。底面にはブランドロゴとデザイナーのサインが印字されています。

冬を楽しみながら今までの土鍋より広い使い方ができる新時代の土鍋です。

Do-nabeは、シンプルなフォルムが特徴の土鍋です。持ち手を内側に凹ませることで実現した土鍋とは思えないシャープでモダンなデザインは、蓋をひっくり返すとフラットになり、収納にも困りません。直火用(高耐熱)素材を使用しており、オーブンや電子レンジにも対応。いまの時代のライフスタイルに合ったマルチなお鍋です。大きさは2人用にぴったりなSサイズと、大人数に対応できるLサイズの2種類。IH対応タイプで、もちろん直火での使用も可能です。IHで使用の際には付属の内底用プレートを敷いてお使いください。

• ブランド: Ceramic Japan – セラミックジャパン
• デザイン: 秋田道夫
• サイズ: Sサイズ/直径19cm x 高9cm、約1450ml、Lサイズ/直径24cm x 10.5cm、約2750ml
• 材質: 陶器
• 直火・IH両用、電子レンジ、オーブンOK

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Ceramic Japan / セラミック・ジャパン / do-nabe / 土鍋