リースは、鍛冶の町で様々な鉄製品を作り続けてきた創業450年以上もの長い歴史を持つオーストリアの老舗ブランドです。材料に100%再生利用可能なものを使用するだけでなく、工場で使用する電力はすべて自前の水力発電で賄うなど、環境に優しいものづくりを心がけています。

今も昔ながらのレトロデザインが多い琺瑯鍋ですが、リースでは、オーストリアのインダストリアルデザインチーム“dottings”とのコラボレーションにより、琺瑯のノスタルジックな陰を残しつつも現代にあったシンプルかつ機能的なデザインを作り出しました。

デザイン賞を受賞したフォルムは、調理してそのままダイニングに出しても、シンプルで美しく演出してくれます。

• ブランド: Riess – リース / オーストリア
• デザイン: Dottings
• サイズ: 直径20cm × 深さ8.5cm × 横幅（取っ手含む）28cm、蓋＋本体高さ12cm
• 重量（約）: 1.95kg
• 容量: 1.25L
• 素材: 鋼版ホーロー
• 生産国: オーストリア
• 直火、IH、オーブン対応、食器洗浄機OK。電子レンジ不可
• ミニレシピブック付き

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Riess / リース / アロマポット

リースは、1550年オーストリアで創業したヨーロッパ最古のキッチンウエアメーカーです。創業時は鍛冶屋を営み、現在の商品の原型となるフライパンやケトルを作り始め、1800年からリースファミリーの手に渡り、現在6代目です。一般家庭向きの調理器具からプロの料理人が使用する調理器具を提供しています。
こちらはホーローのミルクポットです。レトロなフォルムと色合いが可愛らしいアイテム。ミルクやスープをを温めるのはもちろん、深さがしっかりあるので、ちょっとした揚げ物にも便利なサイズ。ギフトとしても喜んで頂けるアイテムです。

• ブランド: Riess – リース / オーストリア
• サイズ: φ12cm x H11.5cm
• 満水容量: 1L
• IH使用可能、電子レンジ不可

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Riess / リース / ミルクポット