レゼットシリーズにはハーブやスパイスをより身近に楽しむための器、すり鉢 S・L、レモン絞り、おろし皿の4アイテムが揃います。
台所だけでなく、食卓にすんなり溶け込むよう温かみのある赤土を用い、ぽってりとした厚みがあります。
すり鉢は底の部分に少し平らな部分を設けているため、ハーブやスパイスを叩きつぶしたり、じゃがいもをマッシュする時にも使えます。ほうれん草のごま和え、パスタに和えるバジルソース、仕上げにトッピングするこしょうなど、ひと手間かけて使う直前にすることで、これまで経験した事のない新鮮な香りや風味に感動するはず。
すり鉢の櫛目の間隔が小さすぎず、洗う際にものが詰まりにくくなっています。
- ブランド: Studio M’ – スタジオM / 日本
- サイズ(約): W18.0cm × D16.7cm × H8.2cm
- 重さ(約): 605g
- 容量(約): 920ml
- 材質: 陶器(赤土)、色マット釉/還元
- 生産国: 日本
- 電子レンジ、食器洗浄機、オーブン不可
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陶器
スタジオエムはマルミツ陶器が手掛けるブランドのひとつで、家庭で使われることを考えて作られた普段使いの食器が揃います。「何か飛び抜けている訳ではなく、日常に寄添いながら、ほんの少しだけ、楽しい気分になれるテーブルウェア」をコンセプトとして、様々なテーブルウェアを製作しています。
こちらは「マカロニグラタン」という名前のグラタン皿です。お食事のメインになるようなグラタン皿が欲しいという声を形にしたもの。ひとり分のグラタンにちょうど良いサイズに仕上がっています。デザインのアクセントになっている上向きの持ち手は、オーブンから簡単に取り出せ実用性も抜群。
グラタンだけでなくスコップコロッケやキッシュを作ったり、電子レンジ、直火調理が可能なので調理の下ごしらえに使うこともできます。
- ブランド: Studio M’ – スタジオM / 日本
- サイズ(約): W23.8cm(取っ手含む)× D12.5cm × H5.4cm、深さ4.3cm
- 重量(約): 550g
- 容量(約): 580ml
- 材質: 耐熱陶器(耐熱白土)
- 生産国: 日本
- 電子レンジ、オーブン、直火OK。食器洗浄機不可。IH非対応
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陶器
スタジオM’のロングセラー、エピスカップです。つるっとした手触りとシンプルさが、ロングセラーの秘訣。
お茶はもちろん、珈琲をカップで飲むと 何だかカフェ気分。手にしっくりくる大きさは、ちょっとした休憩に丁度良い量が入れられます。厚みがあるしっかりとした作りです。
4色展開なので、家族で色分けをしたり、今日の気分で選んでみたりするのも良さそうです。
- ブランド: Studio M’ – スタジオM’ / 日本
- サイズ: φ88×H80mm
- 容量: 250ml
- 材質: ホワイト/半磁器・透明釉・酸化、アメ/半磁器・アメ釉・酸化、それ以外/半磁器・色釉・酸化
- 全て電子レンジ・食器洗浄機OK。
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半磁器
スタジオMの陶器製の二段お重です。
こってりとした釉薬のツヤ感が高級感を演出します。アメ・緑ともに濃い色合いの釉薬を使っているので、盛った料理の色を引き立ててくれます。
身とふたの内側には梅柄の下絵が施してあるので、料理を食べ終えたときのささやかな感動も。
また、深さが浅めなことで盛り映えのするお重となっています。
- サイズ: 幅・奥行き16.3×16.3、高さ12.1cm
- 容量: 940ml
- 素材: 陶器(志野土)/下絵付・色釉/還元
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陶器
赤土に白化粧(粉引き)をかけて仕上げた「ムニュ」シリーズ。一見するとシンプルな白い器ですが、表面に薄く焦げ目があったり、斑点があったり、粉引きが垂れていたりと、味わい深さがあります。
ひとつひとつ、焦げ目や釉薬の垂れぐあいに個性があるのもまた魅力。
型に液状の土を流し入れて成型されているので、裏面には「鋳込み口」と呼ばれる跡が残るのも特徴です。
レンジ&オーブンに使える器なので、グラタンやキッシュなどのオーブン料理におススメです。もちろん、普通の盛り皿にも。
- サイズ: 直径15、高さ4.2cm
- 容量: 470ml
- 素材: 陶器(赤土)、白化粧・透明釉/還元
- 釉薬(白化粧)の乗り方には個体差があります。
- 素材の特性上、ふちなどに焦げ目があります。
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陶器