フィンランドを代表するデザイナーの一人、ティモ・サルパネヴァがデザインした鋳鉄製のキャセロールです。本国フィンランドでは切手のデザインとして使用されるほどの傑作品です。

使い勝手もよく考えられています。独特の曲線を描く天然木の持ち手は鍋自体はもちろんのこと、蓋を持ち上げる際にも使えるような斬新な発想となっています。

また鋳鉄製の鍋の中はホーロー引きになっているので、お手入れのしやすさ、衛生面、耐久性、炒めたりといった調理のしやすさを考えられた作りになっています。

じっくりと熱をお鍋の中に伝導させていく鋳鉄の良さと、使い勝手を考慮したホーローの良さが組み合わさった一品となっています。

  • メーカー: iittala – イッタラ / フィンランド
  • デザイナー:Timo Sarpaneva – ティモ・サルパネヴァ
  • 材質: キャセロール本体/鉄鋳物（内部/ホーロー）、持ち手/ブナ天然木
  • サイズmm: 直径210×高さ180（持ち手含まず）
  • 容量: 3.0リットル
  • 直火、電磁調理器（IH）、電気式コンロOK。オーブン使用不可。
  • 生産国: 中国

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iittala / イッタラ / sarpaneva / キャセロール

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