デンマークのブランド、メニューのクールブリーザーカラフェは、白ワインのデキャンタージュと冷却が一気にできる画期的なカラフェ/デキャンターです。ボトルに入っていたワインを空気と触れさせ、香りや風味が開かせる為に行うデキャンタージュは、赤ワインだけと思われがちですが、白ワインにも有効な場合があります。
こちらならワインボトルに本体の口の部分を取り付け逆さまにするだけでその効果と冷却が同時にが得られます。ワインがカラフェの側面をつたい流れこむ様子は、目でもワインを楽しめる美しい光景です。冷凍庫で冷やした付属の冷却スティックをカラフェに入れれば、すぐに冷やすことができます。
機能性とシンプルなデザイン性を重視したデンマークの若手建築家ユニットnormのデザインのデザインです。
- ブランド: menu – メニュー / デンマーク
- デザイン: Norm Architects – ノーム・アーキテクツ
- サイズ： 直径8.2cm x 高28cm
- 材質： ステンレス、ガラス、シリコン、プラスチック
- 容量: 1L（冷却スティック挿入時は0.7L）
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