シャスールを製造するアンヴィクタは、ワインと豊かな食材で世界的に知られているフランス、シャンパーニュ地方の小さな町、ドンシェリーにあります。1924年の創業以来、80年以上にわたり、厳しい冬を乗り越えるための暖炉、薪ストーブをはじめ、さまざまな鋳物製品を世に送り続けてきました。本国フランスをはじめ、イギリス、オーストラリアなどで親しまれています。
こちらはシャスールのサービングキャセロールです。鋳鉄・ホーロー製で、柔らかいパステルカラーを基調としているのが特徴です。ふたも本体もしっかりした重さと厚みがあるので、水分の揮発が少なく、保温性も抜群です。食材の水分・エッセンスを十分活かすので、おいしくふっくら仕上がります。すき焼きからパエリア、お肉のソテーなど、浅型モデルは、パーティーなどでも大活躍します。
- ブランド: Chasseur – シャスール / フランス
- サイズ: 内径240mm
- 材質: 本体・フタ/鋳物ホーロー、ツマミ/フェノール樹脂
- 重量（約）: 3.8kg
- 満水容量（約）: 1.8L
- 対応する熱源: ガス、オーブン、電磁調理器(200V IH)
- 電子レンジでは使えません
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