グレーター（おろしがね）や、コーヒーミルの産地として名高いイタリアのピエモンテ州ペッテナスコにあるビアンキは、業務用から家庭用まで実用的で使いやすいグレーターを作り続けているブランドです。
こちらはチェリーウッド材を贅沢に使用したビアンキ社のチーズグレーターです。素朴で温かみを感じる持ち手は、窪みがあり優しく手にフィット。手取り感良く仕上がっています。また、切れ味の良い刃はなめらかなおろし心地でスムーズにチーズや食材をおろすことができます。
チーズを削る部分がスプーン状になっているユニークな形で、削れたチーズがスプーンの上にたまるのでそのままサッと料理にかけることができます。
- ブランド: Bianchi – ビアンキ / イタリア
- サイズ（約）: 全長24.5cm × 幅6.4cm x 厚み3.0cm
- 材質: ステンレス、チェリーウッド
- 生産国: イタリア
- 食器洗浄機不可
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