レコノムは、1819年創業のカトラリーの生産の中心である フランス ティエールを拠点とする6世代にわたるナイフメーカーです。たて型ののポテトピーラーで一躍有名となりました。
こちらはレコノムのステーキナイフです。元々は鴨を捌くために使用されていたナイフのため、骨の付いたステーキなどを切り分けるのに適しています。ペティナイフより少し刃渡りも長く、 刃の幅も広くしっかりとした作りとなっています。クラシカルなウッドハンドルはしっかり手に馴染み、 素朴でありながらキッチンに彩りを加えます。ブレード部分にはレコノムのトレードマークの傘のロゴが入っています。
普段使いはもちろんギフトにもおすすめです。
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伊賀焼の伝統を継承してきた長谷園。高品質の卓上調理器を創業以来作り続けています。
こちらはエッグベーカーです。言ってみれば小型の土鍋。様々な料理に使えます。直火やオーブンも使えますが、便利なのはレンジでかんたんにプラス1品ができること。
調理したまま食卓へ出せるので、熱々が食べられるのも嬉しいポイントです。
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「2016/」は有田焼の歴史と技術を継承する、グローバルブランドです。四世紀もの間受け継がれてきた職人による技と、海外で活躍するデザイナーの感性を融合させ、これまでにない、現代的な器のシリーズを開発しました。
こちらはシンプルながらモダンなフォルムが魅力的なケトルです。直線的でミニマムデザイン、安定感のあるケトルでお茶が楽しめます。耐火度の高い土を使用しているため、直火やオーブン、レンジでの使用も可能です。料理をしてそのままテーブルに置けば食器としても活躍。日常の道具として幅広く応用が利くデザインです。
スイスを拠点に活動するデザイナーBig Gameは、ドリップコーヒーを楽しむセットとケトルやポットなどのキッチンツールからなるシリーズをデザインしました。全て最も先進的な素材と最先端の製陶技術を用いて作られています。
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カール・メルテンスは、ステンレスで有名なドイツ・ゾーリンゲンでナンバー1のホームウェアブランドです。1919年より、革新的なデザインと高い品質を、伝統的な技巧と妥協のないモノづくりで受け継いでいます。有名デザイナーよるデザインは、数多くのデザイン賞に輝き、世界的にも有名なトップブランドです。
こちらはステンレスの13個のキューブが、チェーンのようにつながったトリベットです。数学的な好奇心を掻き立てられるアート＆サイエンスなデザインは、ユニークにカタチを変化させることが出来ます。鍋敷きとしてはもちろん、キャンドルスタンド、センターピースとして様々な場面で活躍しそうです。
キルナーは、1842年に設立されたイギリスのブランドで、主に保存食の密封容器を生産しています。その技術とデザイン性の高さから、世界各国で評価されています。
こちらはキルナーのハンドメイド・セラミックジャーです。ひとつひとつ手作りされたセラミック製のジャーは、重量感があり落ち着いた雰囲気を演出します。砂糖や塩をなどスパイス入れとしてはもちろん、セラミックの性質上強度や耐熱性に優れているので、温かいものを入れるのもおすすめです。
落ち着いた色合いはキッチンだけでなくリビングやデスクにもぴったり。テーブルの上に置いてお箸やスプーンを入れたり、デスクの上でペン立てや小物入れとしても大活躍です。
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