フィンランドの老舗テキスタイルメーカー、フィンレイソンが、「フィンランド・デザイン界の良心」と称されるカイ・フランクによるハンド・ドローイングを大胆に配したキッチンテキスタイルをプロデュース。カイ・フランクが目指した「毎日をより美しく演出するデザイン」というコンセプトが表現されています。
生成りのような薄いベージュの背景にカトラリーが美しく並べられた「トゥーマ」柄のオーブンミトンです。イッタラへの新しいプロダクトとし てスケッチしたものをモチーフとしています。手書きの寸法がそのままプリントされていたりとスケッチを忠実に表現しています。
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グリーンパンは、2007年にベルギーで誕生したキッチンウェアブランドです。従来の加工材料であるフッ素樹脂を一切使用せず、PTFEを含まないノンスティック加工を施し、クックウェア業界に革命をもたらしました。グリーンパンがノンスティック加工に採用している「サーモロン・ノンスティック・セラミック・コーティング」は、長期にわたり使われ続けていた従来のノンスティック加工に替わる新たな選択肢となっています。今では世界100カ国以上で展開され、ヘルシーで安全、耐摩耗性に優れたセラミック・ノンスティック・クックウェアブランドとして世界基準となり、プロの料理人から料理好きな方まで世界中で愛されています。
こちらはホワイト×ウッド調のハンドルがナチュラルで明るい雰囲気を演出するWood-beシリーズのキャセロールです。ホワイトのボディには、料理がしやすく汚れも簡単に落とせる独自のノンスティック加工技術「サーモロン・セラミックコーティング」を採用。IHはもちろん、様々な熱源にも対応できる底部は、金属を貼り付けるのではなく、金属を噴射させる独自の加工技術「マグニートIH対応加工」を施すことにより、通常のIH対応調理器具に比べ軽く、調理しやすくなっています。
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デンマークのブランド、ステルトン。クラシックバキュームジャグや機能性の高いキッチンウェアのリグティグシリーズなどで、日本でも人気が高いブランドです。
こちらはコーヒー&ティーテーブルセットの新しいラインのエンマシリーズ。エンマは、素材にスチール、木材、磁器、竹など複数の異なる素材を用いることでどこかレトロで温かみがありながら、現代的でスタイリッシュなデザインに仕上げています。北欧の自然を想起させる落ち着いた配色は、ナチュラルな雰囲気のインテリアに調和します。
このバキュームジャグティーは、ブルーの光沢のあるボディと、ふっくらとしたシルエット、そして、美しいビーチウッドのハンドルが特徴的な魔法瓶です。蓋の内部には、インナーフィルターとアウトサイドフィルターがついており、インナーフィルターに茶葉を入れ蓋をしたのち、お好みの濃さでフィルターを閉じることで抽出を調整することができます。内容量も、たっぷりの1リットルで、ティータイムにも十分なサイズです。
2014年にドイツを代表する二大デザイン賞である「iF賞」「reddot賞」をダブル受賞しています。
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旬の野菜のおいしさを余すことなく、キッチンからそのまま食卓へ。手軽に浅漬けを楽しめる浅漬鉢です。
キッチンにストックしている野菜で浅漬けを簡単にサラダ感覚で作ることができます。おかずにもう一品プラスしたいとき、晩酌の肴に。自分好みの味付けを試せるのも自家製ならではの醍醐味です。緩やかなフォルムとクリアなガラスの浅漬鉢はそのままテーブルへサーブし、食器としてのコーディネートも楽しめます。
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フランスのシェル、ミシェル・ブラス。21世紀を代表するフランス料理界のシェフと言われ、上質でシンプルな料理を提供することで知られています。
こちらは比類なき才能と経験が凝縮されたMichel BRASプロダクトに料理の領域をさらに広げる、“Tools” シリーズのグレーターです。キッチンハサミ、ピーラー、グレーター、砥ぎ棒、がラインナップされたシリーズ “Tools”は、包丁やカトラリーと同じく、ミシェル・ブラスの理想を、KAIが最高の技術と情熱をもって実現しました。
精度を極めた素晴らしい機能性と、ツールを手にしていることさえ忘れてしまう軽やかな使い心地も、包丁と同様です。
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