ブナコは、日本一の蓄積量を誇る青森県のブナの木を有効利用するために、独自のユニークな製法で、一つひとつ丁寧に手作りされ、優れた家具やプロダクトを生み出しています。
安心・安全な接着、乾燥、塗装の工程を経て完成したブナコのテーブルウェア。主役となる食材を引き立てるようシンプルなデザインです。天然木ならではの風合いで、滑りにくく手に馴染みます。
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ジョージ・ジェンセンは、110年以上の歴史をもち、デザインにおける既成概念を覆す飽くなきチャレンジ精神によって北欧デザインを牽引してきたデンマーク屈指のブランドです。
家族のイラストが可愛らしいチャイルドスプーン、ナイフ、フォーク、ティースプーンのセットです。イッタラのオリゴシリーズを手掛けたことでも知られるアルフレド・ハベリの手書きスケッチで⺟親、⽗親、男の子、女の子が描かれています。独特の感性をもつアルフレド・ハベリがデザインするピースは世界中で高い人気を集めています。
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ひとつひとつ釉薬のかかり具合が違い、それぞれの表情を楽しめるリモウトのノワゼットシリーズ。ノワゼット（ヘーゼルナッツ）の表皮に見えるように、ふちから化粧土がのぞいています。
こちらはスープ&サラダプレートです。サラダなど副菜の盛り付けに使いやすく、シンプルで普段使いしやすい深さのあるプレートです。直径約20cmで、少し深さがあるので、スープやサラダ、カレーやパスタ、シチューにも使いやすいです。
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岐阜県土岐市、駄知に工房を構えるSAKUZAN（作山窯）は、美濃焼の伝統に現代のエッセンスを取り入れた新しいスタイルの和食器を提案しています。コンセプトは「料理のための美しい器」。器にとっての美しさを求め、独自の視点を生かした作品を次々と発表しています。
エッジの効いた幅広のリムが洗練された印象を放つSara オーバルLサイズです。マットな釉薬で仕上げた薄手のプレートはしっとりとした手触りと装飾性を抑えたミニマムな佇まいが素敵です。
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本物のストーンのようなオンブリアシリーズの食器は、北欧の自然からインスピレーションを受けています。また、日本の陶磁器からも影響を受けているそうで、日本食もはえるデザインです。表面のマットな質感に付けられた模様は、職人により一つ一つ塗られています。本物の石の様にまばらに散りばめられた模様は、機械では出せないハンドメイドならではのものです。
こちらの27cmのプレートはワンプレートにぴったり。小さな器を乗せて一緒に使ったり。たくさん料理を盛りつけて食卓の真中へも。フラットなので小物などを置いてディスプレイにも使えます。
盛り付けた料理を立体的に見せ、そして食材の形や彩りを最大限に引き立てます。日常使いだけでなく、大切なお客さまへのおもてなしなど、特別なシーンにもおすすめです。
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