Archive for '日本'

4th market / 安具楽鍋

三重県四日市市の伝統工芸のひとつ「萬古焼(ばんこやき)」から生まれたブランド、4TH-MARKET(フォースマーケット)の安具楽鍋9号です。
猟師達が獲った獲物を持ち寄り、山小屋でいろりを囲んであぐらをかきながら食べたとされる郷土料理の安具楽にちなんだ、どっしりとした存在感のある土鍋です。土の質感がストレートに伝わる素朴なお鍋は、秋から冬のかけての食卓に美味しさと温もりを運びます。

  • ブランド: 4th market – フォースマーケット
  • サイズ: 直径28.5×高さ16.5cm
  • 重さ(約): 2600g
  • 素材: 耐熱陶器
  • 生産国: 日本
  • 直火可、オーブン、電子レンジOK。IH、食器洗い機不可。


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4th market / 安具楽鍋

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Woodpecker / いちょうのまな板 3ロング

木材となった木に感謝し、無駄の無いものづくりを心がけるウッドペッカー。木を用いて、暮らしのスパイスとなる道具たちは、手に取った方が少しでも長く使ってもらえるような工夫をこらしています。またオリジナル商品の製作のほか、オーダー品のデザイン・製作、様々な分野で活躍する専門家達とのコラボレート商品のデザイン・製作も手がけています。
ウッドペッカーのまな板はすべて国産のいちょうの木の一枚板から作られています。こちらはしっかりした白木のまな板です。木目の流れをいかしたフォルムでなめらかな肌触りです。
いちょうは柔らかく刃当たりが優しいため、包丁が長持ちし、また包丁をまな板でしっかりと受け止めるため、調理時の腕の疲れが軽減されます。
また水はけが良く、早く乾くのもポイントです。

  • ブランド: woodpecker – ウッドペッカー / 日本
  • サイズ: 13cm x 50cm x 2.5cm
  • 材質: いちょう


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Woodpecker / ウッドペッカー / いちょうのまな板

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タニタ / デジタル温度計

タニタは体重計など計測器の大手メーカーで、低カロリーで塩分控えめの一汁三菜の定食スタイルを提供しているシンプルなレストラン、タニタ食堂でも近年話題になりました。
こちらはタニタのデジタル温度計です。安心の防滴仕様。はかった温度が見やすいホールド機能が付いています。
カラー展開も豊富です。

  • ブランド: タニタ
  • サイズ: 幅216×奥行36×高さ16mm
  • 表示範囲: -50~240度
  • 最小目盛: 0.1度(精度:+-1度(0~100度)それ以外+-2度)
  • 防滴仕様: IPX2
  • 保証期間:1年
  • 材質: 本体ケース:ABS、センサ部: ステンレス
  • 重量(約): 33g
  • 電源方式・消費電力: DC1.5VLR44ボタン電池


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Basshu / プレイスマット

播州織に由来するブランド名のBasShuは2007年にスタートしました。自然で柔らかな播州織り独特の風合いを活かしたアイテムを制作しています。現在では播州織以外にも日本の優れた織物を使用した製品に幅を広げています。
こちらは播州織ならではの素朴な味わいをいかしたプレイスマットです。隅にボタン穴がついているので、使わないときは引っ掛けて収納できます。国産ならではの高品質なアイテムです。

  • ブランド: BasShu – バッシュ / 日本
  • サイズ: W450×D300 mm
  • 材質: 綿100%
  • 生産国: 日本


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月兎印 / スリムポット / コパー

「ゲット」の愛称で知られている 月兎印(つきうさぎじるし)は、1923年に藤井操によって始まりました。ずっと変わらない品質を守るため、国産にこだわった製品を作り続けています。
月兎印といえば琺瑯製品が有名ですが、このスリムポットは銅製。銅は熱伝導率がとても良いので、お湯を沸かすのに大変適しています。また、使っていくうちに経年変化も楽しめ、落ち着いた色に変わっていくのも使う楽しみです。
手で触る部分は熱くなりにくく、口元の形状もお湯を真上から細く、長く注ぐことができるように設計されています。本体を傾けてもフタが落ちにくいことも、使い易さにこだわったポイントです。いたってシンプルですが、どこか懐かしさのあるフォルムでコンロの上でも、テーブルの上でも しっくり馴染むアイテムです。

  • ブランド: 月兎印
  • サイズ: W20.5 × D10 × H16cm
  • 容量: 0.7L
  • 素材: 本体/銅、持ち手・つまみ/ステンレス
  • 生産国: 日本


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