国の伝統的工芸品指定の秋田・川連漆器と、現代的なイタリアデザインの融合により生まれた新しい感覚の漆器です。川連漆器は約800年の歴史を持ち、一般的なお皿やお椀だけでなくカップ&ソーサーなども展開しています。
この漆器に、イタリア在住のプロダクトデザイナー川本真人氏、アレッサンドロ・ロスキアーヴォ氏ら8人のデザイナーが現代的なデザインを与えることで、新たな魅力が引き出されました。
ko-nicは、これまでの漆器のイメージにないカラフルな配色が目を引くお椀とカップのシリーズです。
全て天然木で作られているため、保湿性も高く、熱いものは熱いまま、冷たいものは冷たいまま召し上がれます。漆も天然の漆を使用しているので環境ホルモンの問題も一切なく、安心して使うことができます。
1920年代の設立以来、ポルトガルの自社工場で1本1本丁寧に作られているカトラリー専門メーカー、クチポール。機能性と美しさをたえず追求している独創的なデザインは、世界中で愛されています。
ゴアシリーズは、マット仕上げのステンレスと黒柄のバランスが絶妙で、華奢で上品なフォルムが魅力的です。こちらのデザートフォークは、ケーキなどのデザートのほか、女性の方はディナー用に代用してもちょうど良い大きさです。
シリーズで揃えて使うとテーブルコーディネートがクラスアップしそうです。
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シリコーン製で柔らかいから、型を外すのも簡単できれいです。型離れの良いシリコーンゴムでつくられたカラフルな焼き型は、収納性も使い勝手も抜群。冷凍庫にも入れらるので、ババロアやゼリーなど冷菓にも使えます。
優れた耐熱と耐冷性で焼き菓子作りにも、冷たいお菓子作りにもオールシーズン使えます。柔らかいので型の内側を押し出して隅まできれいに洗えます。
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ドイツのイーダー・オーバーシュタインにて、カール・フィリップ・フィスラーがフィスラー社を創立したのは1845年。160年以上経った今、フィスラーは高級調理器具のトップブランドとして、世界中の料理好きな方々に愛されています。
ビタクイックは、加圧中は音や蒸気をほとんど出さず、静かで安心なスプリング式圧力鍋。風味や香り、栄養素を守ります。しっかり握れて持ちやすい取っ手や、フタの開閉位置が分かりやすいCLOSEタブ、くっつきにくい鍋底など、使い勝手にこだわった新機能が装備されている、便利な圧力鍋です。
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日本が誇るガラスブランド、ハリオのコーヒーミルです。
こちらのセラミックコーヒーミルは、分解して丸洗いできます。また、手頃な大きさで置き場所に困りません。下部の粉受けがガラス製になって、挽いた粉が見えるのが楽しいですね。
フタをすればコーヒー粉の保存容器になり、ミル本体はフタの上に重ねて収納できます。
豆を挽く臼はセラミック製なので、挽き心地が良く、金属臭がなく錆びません。摩擦熱が発生せず豆の酸化を防ぐ優れものです。粗挽きから、エスプレッソ用の極細挽きまで対応。
ハンドルは必ず時計回りに回して下さい。
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