職人によって一目一目丁寧に刃を立てて作られている大矢製作所の純銅製おろし金です。よく見ると刃の高さや向きが微妙に違い、とても鋭いことがわかります。この大きさが均等ではない鋭い刃が大矢製作所の最大の特徴。鋭利な刃によって食材の細胞を壊さず切るようにすりおろすことができるため、大根などは水分をしっかりと残したままふわっとした食感に。また、おろす際には食材と刃がしっかりとあたるから力を入れなくても最後まで気持ちよくおろすことができます。
おろし金と受け箱、水切り板がセットになった箱型のおろし金・小です。収納時は水切り板をおろし金の上に乗せることができるので、刃で怪我をしてしまう心配もありません。おろし金は抗菌作用のある純銅製、受け箱と水切り板はステンレス製で、水切り板はほど良く水分が切れるよう底に付かない仕様になっています。
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Sakurasaku Suzuは、テーブルの上に残るとちょっといやなグラスの結露を、桜の形に変えてしまいました。グラスを上げたり下ろしたりという自然な動作から、気づいたらテーブル上に桜の花が咲いています。
外気とグラス内部の温度差で生じる結露の現象によって生じる水滴を、デザインしました。形や機能だけでなく使用する事で生じる現象をも美しく見せることで、邪魔にさえ思えた水滴が普段の生活にささやかな楽しみをもたらしてくれる大切な存在になるかもしれません。高級感のある桐箱入でギフトにもおすすめです。
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高岡銅器の誕生から400年を迎えた2011年、高岡銅器協同組合に属する数々の企業が参画し、新しい高岡銅器の形を生み出すべく高岡銅器の金属鋳造技術によるブランド、KANAYAがつくられました。「人々の豊かな時間と共に在るブランド」をコンセプトに、職人の手によって丁寧に作り上げられる金属鋳物にデザインや機能を付加し現代のライフスタイルにマッチした製品を提案しています。
4つ葉のクローバーをモチーフにした愛らしい形。ダイニングテーブルをこのトレイで飾ることで、ささやかな幸せを感じてもらいたいという思いが込められています。
調味料やスパイスを分けて入れることが可能で、ダイニングシーンから離れてアクセサリーを置くトレイとしてもご使用いただけます。
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1611年、加賀藩主、前田利長が町の繁栄を図るために7人の鋳物師を高岡市金屋町に呼び寄せたことからはじまった富山県の高岡銅器。その誕生から400年を迎えた2011年、高岡銅器協同組合に属する数々の企業が参画し、新しい高岡銅器の形を生み出すべく高岡銅器の金属鋳造技術によるブランド、KANAYAがつくられました。
受け継がれてきた技術に新たなエッセンスを加えて美意識を最大限に引き出しながら、人々が心地よさを感じる本当に魅力的なものづくりを大切にしているブランドです。
こちらは冷たい飲み物を飲む際の結露の水滴によって、卓上に桜の花を咲かせることができる粋なグラスです。純度100%の錫器で、ロックグラスとしてお使いいただけるサイズ。錫は酸化しにくく、抗菌作用が強いという特性があり、水やお酒を注ぐと雑味が抜け、まろやかに美味しくなるといわれています。
熱伝導率が良いので、金属でありながらも人肌に程よく馴染んでくれる、自分用だけでなくプレゼントにもおすすめのグラスです。
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富山県の高岡銅器。その誕生から400年を迎えた2011年、高岡銅器協同組合に属する数々の企業が参画し、新しい高岡銅器の形を生み出すべく高岡銅器の金属鋳造技術によるブランド、KANAYAがつくられました。
こちらは錫を使用した豊かな質感の美しい豆皿。こちらはおぼろの模様です。金属にしては柔らかい性質で、使い込むほどにわずかにフォルムが変化して手に馴染んでいきます。醤油さしや箸置きとして多様な用途でご使用いただける見た目にも楽しい器です。
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