セキテイは、艶と色のない、しっとりとした手触りの「石」を感じさせる器を展開するシリーズです。石庭に描かれる玉砂利の「えん」と「せん」をモチーフにした紋様は、器の表面にやわらかな陰影を生み、静謐な空間と安らかな時間を創り出します。
こちらは石庭に配された「石」を表現したカップとソーサーです。グレーの土とつや消しの釉の微妙に異なる色と質感が穏やかな色合いとなり淡い陰を作ります。こちらは玉砂利の直線の紋様を表現した「せん」のタイプ。艶と色のない器は柔らかな陰影を生み出し、食卓に静謐な空間と安らかな時間を演出します。
2016年度グッドデザイン賞を受賞しています。
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伊賀焼の伝統を継承してきた長谷園。高品質の卓上調理器を創業以来作り続けています。
呼吸する土と呼ばれる伊賀の粗土を使った鍋は、火にかけるとゆっくり、熱くなったあと、勢い良く沸き立ち、一度蓄熱すると火を切ってもなかなか冷めないため、「炊飯に最適」と昔から料理人に言われていました。土や釉薬の調合、フタの厚みや形状、フタ穴の数や位置を試行錯誤しながら生まれたこの土鍋は、多孔質で肉厚なので、火加減なしで「はじめチョロチョロ、中パッパ」ができ、火を止めた後も沸騰の状態を続け、穏やかな蒸らしに。
手間いらずで簡単に、かまどで炊いた味を再現してくれるかまどさん。こちらは、コンパクトな二合サイズです。
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三重県菰野町に連なる鈴鹿山脈、御在所岳の麓に、かもしか道具店を展開する有限会社山口陶器があります。かもしか道具店は「たのしく、しっかりとした生活文化」を発信し、食卓を通じ幸せを届けるブランドとして、ごはん鍋を始めとするごはん生活を豊かにするアイテムを提案しています。
こちらは溝のないすり鉢です。一般的なすり鉢は溝に食材が詰まってしまいお手入れが面倒なものです。溝をなくしてもしっかりと食材をすることができる秘密は、ざらりとした焼き締めの土肌にあります。
さらに底面を平らに、側面は従来のものより切り立った形にすることで素材をすり潰しやすく、器の外に食材が逃げにくい構造になっています。
また、土台に重心を置いた構造・縦横比の工夫で、縁を持たなくても安定してすることができます。
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日本六古窯の産地の一つとして数えられる信楽焼。創業130年の信楽の窯元(ヤマタツ陶業)が立ち上げた、現代生活に求められるモノを発信する”CACHICOCHI”は、後継者の若いデザイナー夫妻による、新旧をミックスした信楽焼の新しいブランドです。
The Serverは、信楽焼のモダンなドリンクサーバーです。上品なデザインはパーティはもちろん、ホームユースでも活躍してくれそうです。お水、お茶やジュースを初め、昔から焼酎の熟成のために保存容器として使われてきました。陶器製の甕(かめ)に入れて、2～3日寝かせるだけで、焼酎がまろやかになると言われています。水と焼酎を入れて自分好みの水割りを作ることもできます。水にハーブをいれたハーブウォーターやワインとフルーツを入れてサングリアを作る事もできます。フタ、本体(蛇口付き)、土台の3パーツの構成です。
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長崎県波佐見町で活動し、「sen」を手掛ける、長岡千陽さんとのコラボレーションで生まれたドイリーの器。ケーキの下に敷かれた「レースペーパー」をモチーフに、デザインされています。
直径9.5cmの小さな器は、おやつの時間にもピッタリ。和菓子にも合います。心ときめく気持ちに少し懐かしさを感じながら、ほっと心癒される器です。
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