ドイツのキッチンウェアブランド、フィスラーのニュープロコレクション。キャセロールは浅型の両手鍋です。通常の煮物、特に魚など形のくずれやすいものが取り出しやすく、煮くずれを防ぎます。炒めものや、焼きものにも使えるので、焼き目をつけてから煮込む洋風煮込み料理に最適です。
中央部にくぼみを持たせたリッド（フタ）を新たに採用しています。このくぼみは鍋内の蒸気の回流を良くすると同時に、リッド内側に付着した蒸気を効率よく中央に集め、水滴として繰り返し落としていきます。
本体との密着性を高めるフタの重さ、蒸気を漏らさず、また、独自の真空防止構造でフタのはりつきを防ぎます。
底厚の三層カプセル構造。フタ取っ手は2段階溶接構造で熱が伝わりにくくなりました。フタは把手にかけられる設計になっています。
安心の10年保証です（付属品は除きます）。

• ブランド: Fissler – フィスラー / ドイツ
• 内径: 280×深さ125mm
• 材質: 18/10ステンレス
• 容量: 7.2リットル
• 重量: 3.80kg
• 原産国: ドイツ
• 電磁調理器（200V）対応。

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Fissler / フィスラー / ニュープロコレクション / キャセロール28cm

フィンランドを代表するデザイナーの一人、ティモ・サルパネヴァがデザインした鋳鉄製のキャセロールです。本国フィンランドでは切手のデザインとして使用されるほどの傑作品です。

使い勝手もよく考えられています。独特の曲線を描く天然木の持ち手は鍋自体はもちろんのこと、蓋を持ち上げる際にも使えるような斬新な発想となっています。

また鋳鉄製の鍋の中はホーロー引きになっているので、お手入れのしやすさ、衛生面、耐久性、炒めたりといった調理のしやすさを考えられた作りになっています。

じっくりと熱をお鍋の中に伝導させていく鋳鉄の良さと、使い勝手を考慮したホーローの良さが組み合わさった一品となっています。

• メーカー: iittala – イッタラ / フィンランド
• デザイナー:Timo Sarpaneva – ティモ・サルパネヴァ
• 材質: キャセロール本体/鉄鋳物（内部/ホーロー）、持ち手/ブナ天然木
• サイズmm: 直径210×高さ180（持ち手含まず）
• 容量: 3.0リットル
• 直火、電磁調理器（IH）、電気式コンロOK。オーブン使用不可。
• 生産国: 中国

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