家具の街として有名な旭川において、長年クラフトを作り続けているササキ工芸。大規模な家具の街は良質な素材が出回り、そのぶん大量の端材も生まれます。捨ててしまうには、あまりにも惜しいと考えた同社の代表が、ライターを入れる小箱を作ってプレゼントしました。すると大変喜ばれ、たちまちノベルティやお土産品として人気となったのが、ササキ工芸のクラフトの始まりです。
いつもの料理を、こちらの木のプレートに盛り付けると、ぱっと華やかに、カフェのような雰囲気に変わります。木の器は水分を吸収してしまいそうですが、ササキ工芸の器には安全性が認められた撥水加工が施されているので、その心配もありません。
ササキ工芸のお皿は、ちょっと深めに作られています。そのため汁気の多い料理なども安心して盛り付けることができます。また陶器やガラス器などに比べて軽く、割れにくいのも魅力的。お子様やご年配の方にも安心してお使い頂けます。
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ケデップのスクエアディッシュは、揚げものをベストな状態で食べられます。ステンレス製の網がついているので、一緒に使えば時間がたっても揚げ物が脂っこくならず、唐揚げや天ぷらも、油が落ちるのでとてもヘルシーです。スマートな四角いプレートは料理を選ばず、和洋中どんなシーンにも楽しく盛り付けできるので重宝します。
こちらはセパレートタイプで、半分のサイズの網が2枚セットになっています。2枚並べれば、盛り付け皿としての使用に。1枚だけの際には、複数の食材をのせるワンプレートとして重宝します。
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イブキクラフトのツールズ・ディッシュ&ベーカーは、電子レンジでの下ごしらえから直火・オーブンでの調理ができ、更に食卓にも出せるおしゃれなオーブンプレートです。ガスコンロの魚焼きグリルにも入りやすいように浅めに作られており、魚焼きグリルを使用すれば余熱時間が少なくて済み時短になります。
耐熱陶器製なので、陶器ならではの遠赤外線効果が食材の栄養やうまみを引き出し、おいしく仕上げることができます。出来立てを熱いままテーブルへ運べば食器にもなり、洗い物が少なく済むのもポイントです。
おしゃれなクラフト紙のボックス入りなので、プレゼント・ギフトにもおすすめです。
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スペインでホテルやレストラン向けのテーブルウェアを制作しているポルバサル。スペインのバルでみられるタパス用の小皿や ベーシックな磁器のプレートやカップの他、伝説的なレストランとして語り継がれている 「エル・ブリ」オーナーシェフ、フェラン・アドリア氏をはじめとした 有名店のリクエストに応えるなど 料理を引き立てるテーブルコレクションを 数多く生産しています。
こちらはシンプルで厚みのあるディナーウェアシリーズのイサバ。 ぽってりとした雰囲気で 業務用ならではの安定感があります。丈夫なので、安心して使える日常使いにぴったりのプレートです。
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studio010は、岐阜県多治見市でプロ仕様の食器などのテーブルウェアを手掛ける株式会社丸東が運営するブランドです。シンプルでモダンな食器は、贈り物から、ご家庭までも幅広くご使用いただけます。
こちらはインディゴコレクションのプレートです。生地に絵柄を定着させるイングレーズ方式により、絵柄がはがれないようになっています。
美しい白地にのびのびと描かれた絵柄がキュートなプレートです。直径が約31cmと大きなサイズなので、家族用のおかずを盛り付けたり、ホールのケーキなどにも使えます。
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