2005年設立のベルギーの世界的な調理器具メーカー、クックウェアカンパニーとアイリスオーヤマが共同開発した鍋・フライパンシリーズです。
こちらは炒め物に最適なウォックパンと蓋のセットです。焼きムラがなく仕上がりがとてもきれい。また、PFOA、PFASsおよび鉛やカドミウムを全く含まないため、人体や環境に影響を及ぼす化学物質を放出しません。
耐摩耗性試験100万回クリア。熱・キズ・剥がれに強くこびりつきにくさが長持ちします。
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ブルーノのホットプレートです。
今までのホットプレートにはなかった鋳物ホーローをイメージしたデザインなので、テーブルウエアのように食卓を彩ります。
2～3人にちょうど良いサイズ。料理の幅も広くこちら一つで、前菜からデザートまで様々なお料理が作れます。大きすぎると場所を取って他のお料理が置けなかったり、小さすぎても、作れる量が少なかったりと、そんな不満を解消してくれる、2～3人分の丁度いいサイズ感。テーブルの上で他の料理も楽しみつつホットプレートで料理が作れます。
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1653年からオランダのデルフト焼の老舗として知られるRoyal Delft Groupが2005年からスタートさせたモダンキッチングッズブランドRoyal Vkb。毎日のキッチンライフをより快適にしてくれるグッズを国内外のデザイナーを起用し開発しています。
炒めものは、調理中や盛りつける際に具材がフライパンの外に出て、コンロの回りが汚れてしまうという弱点があります。こちらのブーメランウォックは、前面の反り返ったようなユニークな形状により、フライ返しで具材を前面に押し出すだけで調理が可能になりました。野菜炒めなどは、フライ返しで具材を前面に押し出すだけ、ハンバーグやステーキなどの平たい食材も同じ動きで簡単に裏返すことができます。
ドイツのブランド、GSWのセラミック加工鍋です。熱伝導率が良く、400度までの高温調理が可能なことが特徴です。また、食材がくっつきにくく、焦げ付きにくい鍋なのでお料理をより快適にサポートします。
直火・IHなど幅広い熱源で調理することができます。透明のガラス蓋付きで蓋を開けずに内部の様子を見ることができます。
コーディング剤に人体に有害なフッ素樹脂（PFOA）(PTFE)を未使用です。 ドイツ試験機関（LGA）の厳格な審査を合格しています。
タジンとはモロッコなどの伝統的な煮込み料理のことで、調理する鍋も「タジン」と呼ばれています。特徴のあるフタが食材のうまみを含んだ水蒸気を効率よく循環させ、食材の香りや美味しさを凝縮します。少ない水分で調理するため、素材のうまみを生かした料理ができます。
ブローディあのタジン鍋はIH対応で、こちらはガラスのフタが付属しています。
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